I disse dager er dagligvareprisene alt annet enn billige. Faktisk spår det amerikanske landbruksdepartementet at matprisene totalt sett vil stige med 3 % i år.
Mindre enn to hele måneder inn i året, anslår kjøpmenn som Instacart en månedlig kostnad på $363 per person for voksne i alderen 19 til 50 i en firemannshusholdning.
Det samme gjelder alles favorittsted, Costco. Et felles Instagram-innlegg av Morning Brew og Phil Andrews fra 2024 avslørte at Costco-kunder bruker omtrent $1,75 per minutt mens de er i butikken. Basert på gjennomsnittlig 37-minutters besøk, anslår dette et totalforbruk på $64,75. Imidlertid bemerket kommentatorer å bruke mye lenger tid, med noen familier som brukte opptil 2 timer, noe som ville tilsvare en regning på så mye som $210 ved dette tiltaket.
Mens de fleste vet om kupongklipping og dagligvarebelønningskort, er «baklengsshopping» en oversett, men veldig effektiv pengebesparende strategi som begynner å lage bølger på sosiale medier.
Ved å handle baklengs kan du kutte dagligvareregningene dine samtidig som du frigjør budsjettet for andre viktige husholdningsutgifter, som for eksempel reparasjoner og oppussing av hjemmet, som også har sett en økning i kostnadene i det siste.
Hvordan baklengs shopping fungerer
Å handle baklengs er en vri på hvordan folk flest handler dagligvarer. I stedet for å lage en liste blindt eller vandre i gangene uten mål, er ideen å jobbe med det du allerede har kjøpt.
Så først sjekker du pantry, kjøleskap og fryser. Hva kjøpte du sist du gikk til Costco da det var et veldig bra salg eller et viralt kjøp?
Deretter planlegger du måltider basert på det du allerede har. Du handler kun varene du trenger for å fullføre disse måltidene, og unngår duplikater og matsvinn.
En måte å gjøre denne strategien til en lek er å bruke AI-verktøy, som Google Gemini. Skriv inn en liste over tingene du allerede har, og de vil spytte ut en liste over mulige måltider med minimalt med ekstra ingredienser. Du kan til og med ta det videre ved å fortelle disse verktøyene hvilke typer måltider du liker og misliker.
I følge Clay Cary, senior trendanalytiker og finansekspert ved CouponFollow i Chicago, er baklengs shopping en av de enkleste pengebesparende strategiene folk kan følge i disse dager.
«Det krever ikke at folk følger et strengt budsjett eller endrer hvor de handler. Det gjør dem ganske enkelt mer oppmerksomme på maten de allerede har hjemme som de allerede har betalt for,» forklarer Cary.
Og for å være ærlig, kan du bli overrasket over å se hvor mye du allerede har liggende i kjøleskapet og pantryet ditt.
«Shopping baklengs er så verdifullt, spesielt når dagligvarer og å gå ut å spise blir så dyrt, og inntektene bare ikke holder tritt,» sier Michael McAuliffe, administrerende direktør og president i Family Credit Management i Chicago.
Kan det faktisk redusere dagligvareutgiftene?
Denne strategien kan redusere dagligvareregningen din – og et eksempel er Jim Wang, grunnlegger av Wallet Hacks og en huseier i Fulton, MD.
«Vi prøver å ha minst et par «bakoverkjøpte» måltider hver uke. Noen ganger flere hvis vi finner ut at fryseren vår har blitt ganske full, forklarer Wang.
Wang uttaler at han sparer flere hundre dollar i uken gjennom denne strategien – først og fremst på protein.
«Shopping baklengs oppmuntrer familien min til å kjøpe kjøtt i bulk hos Costco og redusere avfallet. Vi lar ikke frossent kjøtt bli for gammelt eller frysebrent ved å glemme det,» legger han til.
Beløpet du potensielt kan spare på å handle baklengs avhenger selvfølgelig av din unike situasjon.
«Avhengig av familiens størrelse og hvor du bor, kan du enkelt redusere matforbruket med $50 i uken. Sett det på en høyavkastningssparekonto, og etter 12 måneder vil du ha rundt $2653, og etter 36 måneder, over $8000,» forklarer McAuliffe.
Det er noen seriøse penger du kan bruke til å takle verktøy eller reparasjoner. Etter bare et år med baklengs shopping, kan du til og med spare nok til å dekke de mindre hjemmeforbedringene på honning-do-listen din – som nytt gulv i et lite rom for rundt $12,50 per kvadratfot eller en ny backsplash på kjøkkenet for en gjennomsnittlig kostnad på $1000.
