Omtrent en million amerikanere lever med Parkinsons sykdom (PD), et tall som forventes å øke til 1,2 millioner innen 2030.
Ny forskning tyder på at en veldig spesifikk salt snack kan bidra til å forhindre den svimlende økningen.
Parkinsons sykdom, som skuespilleren Michael J. Fox offentlig har slitt med, er en degenerativ nevrologisk lidelse som påvirker motoriske evner, forårsaker risting og stivhet samt hindrer balanse og koordinasjon hos personer vanligvis over 60 år, ifølge National Institute on Aldring.
Med alderen eskalerer forekomsten av Parkinsons, og tredobles hvert tiår etter 60.
Parkinsons er den nest vanligste nevrodegenerative sykdommen etter Alzheimers sykdom.
Mens eksperter mener at tilstanden er forårsaket av genetiske og miljømessige faktorer, har forskning publisert i fjor antydet at den kan stamme fra mage-tarmsystemet.
Den gode nyheten? Forskere har funnet ut at å spise antioksidantrik tang kan avverge den ødeleggende sykdommen.
Eksperter har fastslått at fremveksten av Parkinsons sykdom er knyttet til feilfolding av proteinet α-synuklein. Og nå har forskere ved University of New Brunswick funnet ut at et ekstrakt fra den brune tangen Alaria esculenta kan forhindre denne konverteringen. Dermed kan det å spise sjømat potensielt avskrekke sykdommen eller forsinke utviklingen.
Tang, AKA sjøgrønnsaker, er former for alger som vokser i havet. Med farge fra rødt til grønt til brunt til svart vokser tang langs verdens steinete kyster, men konsumeres oftest i asiatiske land.
Dr. Thierry Chopin, professor i marinbiologi og studiens hovedforfatter, bemerker at denne oppdagelsen kan øke den globale etterspørselen etter tang.
«[Seaweed] er for det meste en asiatisk historie, med mer enn 97 % produsert av Kina, Indonesia, Filippinene, Republikken Korea, Japan og Malaysia. Forhåpentligvis, ettersom mennesker i den vestlige verden innser mer og mer fordelene med tang for dem og miljøet, vil vi se fremveksten av dette [resource] akkurat her.»
Noen hevder at japanernes høye tanginntak kan være en grunn til at de har den høyeste forventet levealder i verden.
I tillegg til å potensielt forhindre eller forsinke utbruddet av Parkinsons, har tang vist seg å bidra til å redusere risikoen for type 2 diabetes. Rik på jod og antioksidanter støtter den også skjoldbruskkjertelhelsen og kan beskytte kroppen mot frie radikaler.
Nyheten om at tang kan avverge Parkisons kommer i hælene på en bemerkelsesverdig banebrytende behandling for sykdommen. Behandlingen, kjent som Produodopa eller Foslevodopa-Foscarbidopa, er en kontinuerlig infusjonsbehandling som anbefales for pasienter med avansert Parkinsons sykdom som opplever alvorlige endringer i bevegelsesevnen.
En imponerende video av en britisk mann med Parkinson som lager te før og etter at han begynte på behandlingen, har siden blitt viralt. Produodopa er ennå ikke tilgjengelig i USA.
