Folk elsker å riste opp ting når det gjelder Martinis.
Martini-core har vært trender på sosiale medier i noen tid, og det ser ikke ut til å stoppe. Skjønt hva type av Martini er «it» martini? Det endrer seg alltid.
Mens espresso Martini nylig har blitt kåret til den beste cocktailen i New York City, er boozers alltid villige til å prøve noe mer der ute – enten det er å legge parmesan til espresso -martiniene deres eller forgrener seg for å prøve en hvitløksbrødmartini.
Nå kommer den siste, veldig virale-og kanskje mest sinnssyke-oppdateringen til den tidstestede tippelen: Dirty Pasta Water Martini.
For dette kan vi takke de store sinnene bak baren på Fiorella – en populær italiensk restaurant i Philadelphia. Sammenleggingen er enkel – bare bytt tørr vermouth for brukt eller ‘skittent’, pasta vann.
Magien begynner med å koke potten din med spaghetti, og deretter avkjøle resterende væske.
Neste, i en risting fylt med is, kombinerer gin eller vodka, det reserverte pastabannet og olivenlake – rister kraftig i omtrent 30 sekunder til de er avkjølt.
Sil drinken to ganger – en gang gjennom en større sil, deretter gjennom en fin mesh -sil for å fjerne eventuelle biter. Til slutt, pynt drikken med et spyd av oliven.
Eller ikke lag drikken i det hele tatt, ifølge mange kommentatorer som fant drikken forvirrende.
«Jeg foretrekker hot dog vann,» spøkte noen – etter at mat og vin la ut den revoltende oppskriften.
«Hvorfor legger vi bare til alt til en Martini ?? Dette blir bare ekkelt,» spurte en annen.
«Jeg sparer bare noe av oppvaskvannet mitt. Mmmmmm. Dawntini,» sa en person.
«Bare fordi vi ikke kan bety at vi skal gjøre det,» kommenterte en bruker.
Men en ekspertat The Kitchn satte oppskriften på testen – konkluderer med, sjokkerende, at det er deres «nye favorittcocktail.»
I anmeldelsen skrev de at de ikke forventet mye, men etter å ha prøvd restaurantens oppskrift, vil de nå spare pasta -vannet til fremtidig Martini -bruk – og bemerker at det sære tilskuddet legger salte notater til den salte drinken.
«Til tross for min første skepsis, likte jeg dette,» skrev de.
«Det har vært mange ganger da jeg ville ha en skitten martini, men ikke hadde vermouth på hånden, og fra nå av vil jeg definitivt bruke pasta vann som erstatning.»
