Dette er ingen puff piece.
Forskere har avdekket det faktum at et populært matfargestoff som brukes i Cheetos kan gjøre musenes hud helt gjennomsiktig – noe som gjør organene deres synlige.
Tartrazin, gulningsmidlet for den «farlig cheesy» snacken, ble testet på magen og hodet til mus – med overraskende resultater.
Forskere var til og med i stand til å se muskelpulsasjoner og blodårer i hjernen deres, rapporterte Wall Street Journal.
Hvordan fungerer dette ultimate magiske trikset? Det har å gjøre med hvordan celler består av membraner som holder fett i en vannaktig stil, heter det i utsalgsstedet.
Fettet og vannet klarer lyset annerledes. I dette tilfellet, når fargestoffet påføres, får det lys til å passere gjennom når det treffer cellene deres.
Altså, ta-da! den gjennomsiktige opasiteten til usynlig musehud.
«Det var et av de øyeblikkene du går, som er både veldig smart og veldig enkelt,» fortalte forsker Christopher Rowlands, som gjennomgikk den nye studien i «Science,» til WSJ.
Vær imidlertid trygg på at det ikke er lett for hvem som helst å få et glimt av organene dine neste gang du spiser søndagsfotball – dosene som finnes i den populære puff er betydelig lavere.
Fargestoffet er bedre kjent under sitt FDA-sertifiserte navn, FD&C Yellow No. 5. Det finnes i små mengder i noen populære snacks og drinker.
«Jeg ville ikke bekymre meg for å gjøre magen eller tarmen min gjennomsiktig ved å spise en pose Doritos,» sa forsker Guosong Hong.
Men den dagen kan komme, sa forskere – teamet var helt gjennomsiktige om planene deres for å teste fargestoffet på mennesker neste gang.
Større doser av fargestoffet kan gjøre det lettere å lete etter blodårer, ifølge Hong, som bemerket at menneskelig hud er 10 ganger tykkere enn hos laboratoriemusene.
