Chili’s Bar & Grill sa at den har kommet tilbake fra forretningskamper tidligere i år ved å introdusere nye, billigere menyelementer som konkurrerer direkte med hurtigmatrestauranter.
Den 49 år gamle, Dallas-baserte restaurantkjeden – kjent for sine babyback-ribbe og sydende fajita-fat – rapporterte onsdag en enorm økning på 14 % i samme butikkinntekter og 6,5 % vekst i kundetrafikk i siste kvartal.
Selskapet sa at veksten har blitt drevet spesielt av tre elementer: en $10,99 Big Smasher burger, en $6 margarita og $17 Triple Dipper forrett.
The Big Smasher «Bringer inn flere nye gjester på tvers av alle demografier,» sa Chilis president Kevin Hochman på en inntjeningssamtale denne uken. «Det viser seg at alle husholdninger, uavhengig av inntekt, ønsker uslåelig verdi.»
JPMorgan Chase-analytiker John Ivankoe beskrev Chilis resultater på inntjeningssamtalen som «virkelig bemerkelsesverdig», og la til at kjeden – som skapte overskrifter i fjor og tidligere i år for å stenge butikker – er «i en klasse med svært, veldig få … i en vanskelig kategori.»
Aksjene til Chilis mor Brinker International steg 7% på nyhetene onsdag, og nådde en intradag 52-ukers høyeste på $107,15. Aksjene ble nylig handlet på torsdag til 103,30 dollar.
Brinkers aksjer er opp 150 % for året.
The Big Smasher debuterte i april da hurtigmatkjeder, inkludert McDonald’s, mistet kunder over hele landet på grunn av prisøkningene deres på menyen.
Kunder strømmet til Chilis 1500 restauranter etter at kampanjen sa at Big Smasher-burgere har «dobbelt så mye biff som en Big Mac og smaker som fastfoodelskere vil kjenne igjen.»
Måltidet inkluderer også chips og salsa og en alkoholfri drink.
Triple Dipper-forretten står for 11 % av Chilis salg, mens bestillingene økte med 70 % for det kalorisprengende måltidet, som inkluderer et utvalg av tre varer og dipsauser, i det siste kvartalet.
Chilis gevinster kommer delvis på bekostning av McDonald’s, som kjemper mot en avtagende vekst og et E. Coli-utbrudd forårsaket av flislagt løk i Quarter Pounders.
McDonald’s salg i samme butikk i USA gikk glipp av estimater ettersom kundene fortsatte å trekke tilbake på utgifter, sa toppledere på en inntektssamtale denne uken.
«Forbrukere, spesielt de i lavinntektskategorien, valgte å spise hjemme oftere. Denne trenden fortsatte i tredje kvartal, sa administrerende direktør Chris Kempczinski under samtalen. «Våre resultater så langt i år har falt under våre forventninger.»
Noen fastfood-operatører har uttrykt bekymring – spesielt i California hvor minstelønnen for fastfood-arbeidere steg til $20 per time i år – at de snart vil konkurrere om kunder med uformelle restauranter som Chili’s.
Nesten 100 % av hurtigmatkjedene i California hevet menyprisene for å dekke de høyere arbeidskostnadene, ifølge en undersøkelse fra Employment Policies Institute.
Uformelle restauranter er unntatt fra lønnsøkningen i California, der mange gatekjøkken har stengt siden lønnsloven trådte i kraft i april.
