I jakten på en sunnere livsstil skiller en velsmakende matbit ut for sin klynge av helsemessige fordeler.
Denne eldgamle frukten ble en gang sett på som et symbol for luksus – og på mange måter er den fortsatt.
Og siden det er 81% vann og bare klokker inn 62 kalorier per porsjon – er det sikkert å holde deg hydrert og dempe usunne sug.
«Druer er fantastiske fordi de ikke bare er rimelige, men de er allsidige,» sa kostholdseksperten Anthony Dimarino til Cleveland Clinic. «De kan brukes i mange forskjellige retter og situasjoner.»
Et kraftverk med næringsstoffer og antioksidanter, det er mange grunner til at denne deilige frukten – som noen kaller «naturens godteri» – er så drue for deg.
Kreftforebygging
Druer er bemerkelsesverdige for å ha over 1600 forskjellige planteforbindelser, hvorav mange inneholder et utrolig utvalg av antioksidanter.
For eksempel er antocyaniner ansvarlige for å gi røde druer sin rike fargetone – og de bekjemper også frie radikaler som kan skade celler og føre til kreft.
Huden og frøene til røde druer er spesielt rik på resveratrol – som er kjent for å redusere betennelse og redusere risikoen for hjertesykdom og kreft.
Resveratrol er også til stede i rødvin-men siden det foreløpig er betydelig tvil om om anxtioksidantinnholdet virkelig gjør opp for de all-round kreftfremkallende effektene av alkohol, har du mest sannsynlig bedre med en håndfull druer.
En studie publisert i Nutrition Journal fant at voksne over 50 år som spiste 150 til 450 gram druer daglig i to uker viste en reduksjon i tegn på tykktarmskreft.
Forskning har også vist at drueekstrakter kan hemme veksten og spredningen av humane bryst- og tykktarmskreftceller i laboratorieinnstillinger og dyreforsøk.
Hjertehelse
«Druer er veldig lite i natrium,» sa Dimarino. «De passer godt inn i en kostholdsplan med lite natrium som hjelper til med å redusere blodtrykket.»
De inneholder også mye kalium – som kan bidra til å regulere blodsukkernivået – og polyfenoler, spesielt resveratrol, som har vist seg å redusere blodtrykket, lavere dårlige kolesterolnivåer og redusere risikoen for hjertesykdom.
En studie fra 2015 fant at personer med høyt kolesterol som spiste tre kopper røde druer per dag hadde lavere nivåer av totalt kolesterol og dårlig kolesterol ved slutten av den 8 ukers forsøket.
«Jeg forklarer det alltid nesten som en gatesveiper,» sa Dimarino. «Det kommer i blodomløpet ditt og bærer alt det kolesterolet ut av kroppen inn i leveren der det blir behandlet.»
Hjernemat
Forskning viser druer kan gi hjernen din et løft.
En studie fra 2017 viste at voksne som tok et druetilskudd på 250 mg hver dag i 12 uker, viste betydelige forbedringer i språkkunnskaper, hukommelse og konsentrasjon.
I en annen studie fra 2017 var yngre voksne som konsumerte 230 ml druesaft i stand til å fullføre minnelaterte oppgaver raskere og så ut til å være i bedre stemninger i løpet av bare 20 minutter.
Forskning antyder at de frie radikale kampene for resveratrol også kan beskytte deg mot demens og kognitiv tilbakegang.
«Tenk på Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom, det kan være tegn på oksidativt stress,» sa Dimarino. «Resveratrol kan bidra til å redusere sjansene for at disse sykdommene skjer.»
Bekjemper aldring
Den kraftige antioksidanten – resveratrol – kan bare holde huden din så frisk og lubben som en håndfull druer rett utenfor vintreet ved å redusere celleskader.
«Det hjelper til med å beskytte visse gener som fører til sunn aldring og lang levetid,» sa Dimarino.
Forbedrer søvnen
Du har sikkert hørt at melatonin kan hjelpe deg med å sove-og at du ikke trenger å ta kosttilskudd for å få en dose av dette naturlig forekommende hormonet.
Du kan bare ta en håndfull druer-spesielt siden de dobler seg som en deilig dessert etter middagen for vektbevisst.
«Druer har en grad av melatonin i seg,» sa Dimarino. «Så de er en flott kveldssnacks. De har ikke mye kalorier, og de kan potensielt hjelpe deg med å sovne.»
