For de som kom dypt inn i feriestemningen, er det en aminosyre som kanskje kan lindre bakrusen.
Amerikanere har en tendens til å drikke det dobbelte av sin vanlige mengde alkohol i løpet av ferien – det er mye eggnogg som går rett til noggin. Bakrussymptomer, som vanligvis starter noen timer etter siste samtale, inkluderer tretthet, hodepine, muskelsmerter, kvalme, angst, irritabilitet og depresjon.
Å drikke mye vann, ta smertestillende som ibuprofen, spise mild mat som kjeks og få tilstrekkelig hvile kan bidra til å fremskynde restitusjonen.
Forskning fra Finland fant at L-cystein også kan forhindre eller lindre bakrusrelatert kvalme, hodepine, stress og angst.
L-cystein er en aminosyre, noe som betyr at det bidrar til syntesen av nye proteiner i kroppen.
L-cystein øker også nivåene av glutation, en antioksidant som hjelper til med å reparere skadede celler og støtter leveren avgiftning. Det meste av alkohol metaboliseres i leveren.
Kroppen vår produserer cystein fra aminosyren metionin – mange matvarer med høyt protein inneholder også cystein. L-cystein kan også finnes i kosttilskudd i form av N-acetylcystein.
En skribent for Metro i Storbritannia sa denne uken at hun tok to tabletter Myrkl, et «anti-bakrus»-tilskudd som kan skryte av L-cystein, vitamin B12 og probiotiske bakterier, før hun slo ned fem øl og to tequilashots.
«Jeg føler meg ganske bra,» delte Lydia Wheatley. «Jeg har den lette sløvheten til en godt utført kveld, men kvalmen min er stort sett ikke-eksisterende og hodet er ganske klart. Jeg føler meg faktisk litt fresh.»
L-cystein er absolutt ingen magisk kule. Den finske studien fra 2020 – det sterkeste beviset hittil for at L-cystein forbedrer bakrus – hadde flere begrensninger.
Det var bare 19 studiedeltakere (alle menn), og kosttilskuddet inneholdt mange vitaminer og næringsstoffer, så det er uklart om L-cystein skal få all æren.
I tillegg ble forskningen finansiert av Catapult Cat, som produserer L-cysteintablettene som ble konsumert i studien.
Likevel er det ingen skade å legge til L-cystein i kostholdet ditt, spesielt etter en lang natt med drikking. Her er noen matvarer som inneholder aminosyren.
Matvarer som inneholder L-cystein
- Kylling
- Kalkun
- And
- Svinekjøtt
- Skjørtbiff
- Bifflever
- Pølsekjøtt
- Lunsjkjøtt
- Tunfisk
- Krabbekaker
- Yoghurt
- Ricotta
- Cottage cheese
- Egg
- Hvetekim
- Granola
- Havregrøt
- Brokkoli
- Hvitløk
- Lima bønner
- Solsikkefrø
- Rød paprika
