Ikke bit tommelen på en plomme.
Plommer, lenge hyllet for sine avføringsegenskaper, spiller ofte andre fiolin til mer sexy sommerfrukter som kirsebær, bær og fersken – men kostholdseksperter sier at du ikke bør sove på denne supermaten.
Plommer inneholder lite kalorier, men inneholder mye fiber, sødme og antioksidanter. De inneholder også 15 forskjellige vitaminer og mineraler, og gir utallige fordeler for kroppen. Frukten er også kjent for å fremme tarm-, hjerte- og beinhelse.
Plommer er rike på løselig fiber, som hjelper fordøyelsen og metthetsfølelsen. Fordi fiber er et karbohydrat kroppen ikke kan fordøye, passerer det relativt intakt gjennom fordøyelsessystemet.
Fiber reduserer betennelse, lar kroppen opprettholde regelmessig tarmfunksjon og konsistens, hjelper til med å lagre mat i kroppen og stabiliserer blodsukkeret.
I gjennomsnitt inneholder plommer 1 til 1,5 gram fiber, som er en betydelig mengde gitt deres lille størrelse.
Jaclyn Fodor, en Boston-basert registrert kostholdsekspert og eier av Nutrition Counseling of New England, sa tidligere til Posten: «Fiber hjelper til med fordøyelsen fordi den uløselige fiberen fyller opp avføringen og hjelper dem å bevege seg mer effektivt gjennom fordøyelseskanalen. Fiber stimulerer også musklene i tarmene for å fremme rytmiske sammentrekninger kjent som peristaltikk.»
I tillegg til å fremme bæsjing, er plommer en utmerket kilde til kalium og magnesium.
Grace Derocha, registrert kostholdsekspert og talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics, sier til TODAY.com: «Kalium hjelper til med å balansere ut natriumet i kroppen din, noe som hjelper til med å holde et sunt blodtrykk. Og magnesium har fordeler for beinhelsen.»
Derocha bemerker at plommer er fulle av antioksidanter som kan bekjempe oksidativt stress, beskytte mot blod press, og forbedre hjertehelsen. Blant disse antioksidantene er antocyaniner, som er knyttet til metabolsk og kognitiv forbedring.
Dehydrerte plommer eller svisker har de samme næringsstoffene som sine ferske kolleger, om enn i høyere konsentrasjoner.
Konsentrerte nivåer av flavonoider og fenoler, som inneholder antiinflammatoriske, antialdrings- og antioksidantfordeler, er en virkelig velsignelse for kroppen. I mellomtiden kan den konsentrerte kombinasjonen av høy fiber og sorbitol i svisker bidra til å balansere tarmbevegelsen.
Imidlertid kan for mange plommer forårsake alvorlig magesyke.
Både plommer og svisker inneholder vitamin K, som hjelper kroppen til å lege sår og bygge sunne bein.
Men fordi vitamin K hjelper kroppen med å koagulere, bør de som bruker blodfortynnende medisiner være oppmerksomme på å konsumere for mye av det. eksperter er enige om at en plutselig økning i mengden vitamin K du bruker kan gi problemer, så sjekk inn med legen din for å finne ut mer.
En annen potensiell fare? Gropen til en plomme.
Frøet inne i steinfrukten inneholder amygdalin, en forbindelse som omdannes til cyanid og kan være giftig ved svelging.
Ifølge National Capital Poison Control Center kan inntak av selv en liten mengde cyanid forårsake alvorlige symptomer.
«Vær ekstra forsiktig når du biter i eller skjærer opp en plomme. Du vil prøve å unngå å få noen av frøbitene i munnen,» advarer Derocha.
