Vil du bli kalt en «idiot sandwich?» En ny undersøkelse har avslørt at Gordon Ramsey er USAs favoritt kjendiskokk.
Det viser en undersøkelse blant 2000 amerikanske voksne. Etter den hissige «Hell’s Kitchen»-verten (40 %) kommer Rachel Ray (31 %) og Iron Chef Bobby Flay (28 %).
Catering som ble kokk og ble gründer Martha Stewart (26 %) og Emeril Lagasse (26 %) avrunder de fem beste favorittene.
Amerikanere ville til og med være villige til å bruke et gjennomsnitt på nesten $340 på et tre-retters måltid tilberedt av deres foretrukne kjendiskokk, og nesten én av fem (17%) ville bruke mer enn $500.
Resultatene avslørte også at den gjennomsnittlige respondenten engasjerer seg med eller bruker matrelatert innhold fire dager i uken, med 22 % som gjør det hver eneste dag.
Matelskere ser på TV-programmer (51 %), surfer på matlagingsnettsteder (38 %) og bruker oftest sosiale medier eller amatørinnhold (30 %).
Gjennomført av Talker Research på vegne av KaTom, utforsket undersøkelsen hvordan konsumerende matfokusert innhold kommer inn på amerikanernes kjøkken og på tallerkenene deres.
Litt mer enn to tredjedeler (67 %) foretrekker å se videoer der noen fysisk tilbereder maten, i stedet for å vise frem en rett som allerede er tilberedt (11 %).
Dette kan skyldes at 78 % av respondentene er enige i at inntak av matrelatert innhold inspirerer dem til å være mer kreative på sitt eget kjøkken.
Ikke bare det, men dette innholdet oppfordrer dem også til å prøve nye teknikker (46 %), føle seg mer informert om matlaging generelt (37 %) eller til og med oppdatert på de nyeste og beste produktene å bruke (24 %).
Omtrent halvparten (48 %) av amerikanerne har kjøpt kjøkkenprodukter og kokkeverktøy som ble godkjent av favorittkjendisene deres, inkludert: kokekar (58 %), redskaper (40 %), kokebøker eller oppskrifter (38 %), apparater (25 %) og retter (23%).
I løpet av de siste fem årene anslår disse respondentene at de har brukt et gjennomsnitt på 382 dollar, mens mer enn en fjerdedel (27 %) har spart ut mer enn 500 dollar.
«Resultatene fant at 40 % av amerikanere som ikke har kjøpt kjøkkenprodukter godkjent av deres favorittkjendiskokk, sannsynligvis vil gjøre det i fremtiden,» sa KaTom-grunnlegger, president og administrerende direktør Patricia Bible. «Du trenger ikke være Gordon Ramsey eller Rachel Ray for å slippe løs din indre kjendiskokk. Å eksperimentere med oppskrifter og utstyr er en del av reisen, og uansett hvem du prøver å etterligne, er det alltid nye ting å lære og prøve.»
Når de blir bedt om å beskrive sine egne matlagingsferdigheter, anser nesten en tredjedel (30 %) seg selv som en kokk under opplæring eller noen som har mye å lære, men som blir bedre og liker å lage mat.
Nesten en fjerdedel (23%) kalte seg selv en souschef eller en anstendig kokk som liker å hjelpe til på kjøkkenet og av og til vil ta ledelsen.
Andre eier gjerne tittelen mesterkokk (18 %) som er flink til å lage mat og liker å gjøre det hjemme og for andre, mens 10 % er take-away-konger og -dronninger som sjelden lager mat hjemme og mest sannsynlig bestiller ut.
Uavhengig av deres matlagingsferdigheter, inkluderer amerikanernes favorittmat hovedrettproteiner som kylling eller biff (46 %), etterfulgt av grillmat som burgere og pølser (28 %), desserter og bakevarer (21 %) og frokostmat. (21 %).
I en gjennomsnittlig uke vil amerikanere nyte favorittmaten sin omtrent fire ganger.
Når det kommer til favorittkjøkken å spise, rangert amerikanske (35 %), meksikanske (33 %), italienske (31 %) som de tre beste.
63 prosent av amerikanerne synes at favorittmaten deres er enkel å lage hjemme, noe som er gode nyheter for de 55 % som foretrekker at de blir hjemmelaget på en restaurant (29 %).
Amerikanerne kan også i gjennomsnitt ni forskjellige oppskrifter utenat, men interessant nok er det litt mer sannsynlig at de handler mat først og deretter planlegger måltider senere (50 %) i stedet for å handle oppskrifter (41 %).
«Enten du allerede lager gourmetmåltider hjemme eller akkurat begynner å vekke din indre kokk, er én ting sikkert: du trenger de riktige verktøyene,» sa Bibelen. «Å velge kjøkkenprodukter som er funksjonelle og praktiske er et flott sted å starte, og en anbefaling fra din favoritt kjendiskokk gir et fint kirsebær på toppen.»
Undersøkelsesmetodikk:
Talker Research undersøkte 2000 amerikanere generelt; undersøkelsen ble bestilt av KaTom og administrert og utført online av Talker Research mellom 25. og 27. september 2024.
Vi henter fra en ikke-sannsynlighetsramme, og de to hovedkildene vi bruker er:
● Tradisjonelle nettbaserte tilgangspaneler – der respondentene velger å delta i markedsundersøkelser på nettet for et insentiv
● Programmatisk — der respondentene er på nett og får muligheten til å delta i en undersøkelse for å motta et virtuelt insentiv som vanligvis er relatert til nettaktiviteten de deltar i
De som ikke passet til det spesifiserte utvalget ble avsluttet fra undersøkelsen. Etter hvert som undersøkelsen er felt, brukes dynamisk online prøvetaking, som justerer målretting for å oppnå kvotene spesifisert som en del av prøvetakingsplanen.
Uavhengig av hvilke kilder en respondent kom fra, ble de henvist til en Online Survey, hvor undersøkelsen ble utført på engelsk; en lenke til spørreskjemaet kan deles på forespørsel. Respondentene ble tildelt poeng for å ha fullført undersøkelsen. Disse poengene har en liten pengetilsvarende pengeverdi.
Celler rapporteres kun på for analyse dersom de har minimum 80 respondenter, og statistisk signifikans beregnes på 95 %-nivå. Data er ikke vektet, men kvoter og andre parametere settes på plass for å nå ønsket utvalg.
Intervjuer er ekskludert fra den endelige analysen hvis de mislyktes i kvalitetskontrolltiltak. Dette inkluderer:
● Hastighetsutøvere: Respondenter som fullfører undersøkelsen i løpet av en tid som er raskere enn en tredjedel av medianlengden på intervjuet, diskvalifiseres som fortryttere
● Åpne slutter: Alle ordrett svar (fullstendige åpne spørsmål samt andre vennligst spesifiser alternativer) er sjekket for upassende eller irrelevant tekst
● Bots: Captcha er aktivert i undersøkelser, som lar forskerteamet identifisere og diskvalifisere roboter
● Duplikater: Undersøkelsesprogramvare har «deduping» basert på digital fingeravtrykk, som sikrer at ingen har lov til å ta undersøkelsen mer enn én gang
Det er verdt å merke seg at denne undersøkelsen kun var tilgjengelig for personer med internettilgang, og resultatene kan kanskje ikke generaliseres til de uten internettilgang.
