En 10. person har dødd i listeria-utbruddet som lukket en Deli-kjøttfabrikk i Boar’s Head, sa føderale helsemyndigheter onsdag.
Minst 59 mennesker i 19 stater har blitt syke av bakteriene som først ble oppdaget i leverwurst laget på fabrikken i Jarratt, Virginia. Sykdommer ble rapportert mellom slutten av mai og slutten av august, rapporterte US Centers for Disease Control and Prevention. Alle de som ble syke ble innlagt på sykehus.
Det siste dødsfallet ble rapportert i New York, noe som bringer det totale dødsfallet til to hver i New York og South Carolina og en hver i Illinois, New Jersey, Virginia, Florida, Tennessee og New Mexico.
Det Sarasota, Florida-baserte selskapet kunngjorde 13. september at de stenger Jarratt-anlegget og avvikler produksjonen av leverwurst. Bevegelsene kom etter at inspeksjonsrapporter avslørte problemer, inkludert mugg, insekter, dryppende vann og kjøtt- og fettrester på vegger, gulv og utstyr som dateres minst to år tilbake.
Boar’s Head står overfor flere rettssaker relatert til dødsfallene og sykdommene.
Anlegget har ikke vært i drift siden slutten av juli, da tjenestemenn ved det amerikanske landbruksdepartementet suspenderte inspeksjoner og firmaet tilbakekalte mer enn 7 millioner pund delikatessekjøtt på grunn av potensiell forurensning.
Boar’s Head-tjenestemenn har sagt at de «beklager og beklager dypt» for forurensning i produktene deres.
Listeria-infeksjoner er forårsaket av en hardfør type bakterier som kan overleve og til og med trives under kjøling. Anslagsvis 1600 mennesker får listeria matforgiftning hvert år og rundt 260 dør, ifølge CDC. Infeksjoner kan være vanskelig å finne fordi symptomene kan oppstå opptil 10 uker etter å ha spist forurenset mat.
