Bye-bye, sukker høyt.
En ny studie antyder at det å drikke brus kan være enda verre for kroppen enn tidligere antatt.
Et team av forskere fra Tata Institute of Fundamental Research har funnet ut at regelmessig inntak av søte drinker som brus og smaksatt te utløser en urovekkende tilpasning i kroppen, noe som effektivt får tarmen til å prioritere absorpsjonen av sukker over andre næringsstoffer.
Forskere har myntet dette urovekkende fenomenet «molekylær avhengighet», og funnene deres antyder at våre farlige kostholdsvaner kan koble til våre metabolismer.
Denne siste studien, publisert i Journal of Nutritional Biochemistry, fokuserte spesielt på moderat sukroseforbruk.
I tre måneder ble labmus matet enten vanlig vann eller vann som inneholdt 10% bordsukker, omtrent samme mengde som ble funnet i kommersiell brus.
Forskere analyserte de metabolske endringene i begge testgruppene og fant at mus som ble gitt sukrose, eller bordsukker, utviklet insulinresistens og glukoseintoleranse.
Sukker, sukker overalt
Tarmen tilpasset tarmen for å forbedre sukkerabsorpsjonen – noe som betyr at de absorberte mer sukker fra alle matvarer, ikke bare brus.
Forskere observerte en pigg i proteinene som overfører sukker fra tarmen til blodomløpet, noe som resulterte i at musene fikk maksimalt sukker fra alt som ble konsumert.
Musens «brus» -forbruk ble også vist å endre måten både musens lever og muskler fungerte, som forskere mener kunne forverre metabolske sykdommer som diabetes og ikke -alkoholisk fettsykdom (NAFLD).
Mister næringsstoffer
Tarmene behandler vanligvis mange forskjellige næringsstoffer, inkludert proteiner, fett og karbohydrater.
Men å drikke mye sukker forstyrrer denne balansen, og øker sukkertransportører mens de reduserer transportører som bærer proteiner og fett.
Dette antyder at det å ha mye sukker i kostholdet ditt ikke bare tilfører kalorier, men det kompromitterer også kroppens evne til å absorbere og bruke viktige næringsstoffer.
Forskere mener dette forklarer hvorfor, til tross for at det er kaloritett, overdreven sukker ofte fører til sug-og å kutte ut brus kan være en slik kamp for så mange.
Disse funnene antyder at en sunnere tilnærming til å spise kan være dobbelt vanskelig, noe som krever at folk overvinner både psykologiske og fysiologiske hinder.
Disse funnene illustrerer videre hvorfor flytende sukker gjør mer skade på kroppen enn sukker som finnes i fast mat.
Hele matvarer inneholder fiber og andre komponenter som bremser kroppens absorpsjon av sukker, mens sukker i drikkevarer ikke har noen slik barriere, noe som fører til en rask pigg i blodsukkeret som kan utløse disse problematiske tarmtilpasningene.
Teamet konkluderte med at konsumerende sukker-søtede drikkevarer «forårsaker tarm» molekylær avhengighet «for deregulert absorpsjon av heksosesukker, og driver sykdommer som diabetes og overvekt.»
I USA drikker nesten halvparten av voksne minst en sukkerholdig drikke per dag, en vane som kan føre dem til en tidlig grav.
I fjor støttet American Heart Association en studie som fant at både sukker- og kunstig søtede drikker kan øke risikoen for uregelmessig hjerterytme, kjent medisinsk som atrieflimmer eller «AFIB», med opptil 20%, kan en tilstand øke risikoen for hjerneslag med fem ganger.
I følge en studie i 2024 kan å drikke bare to 12 ounce bokser med brus per uke effektivt slette Heart Health Gains som ble gjort under trening.
I mellomtiden, forrige måned, fant forskere ved University of Michigan at du effektivt barberer deg 12 minutter av levetiden din hver gang du rekker din favoritt brus.
