En tidligere McDonald’s-arbeider har avslørt hvorfor kjeden stoppet en tjeneste alle elsket.
Mike Haracz, som jobbet ved Golden Arches til 2019, avslørte i en ny TikTok hvorfor hurtigmatkjeden ikke lenger serverer frokost hele dagen.
Som svar på en kommentar som sa «Jeg trodde pandemien drepte frokosten hele dagen,» erklærte Haracz: «Jeg vedder på at McDonald’s er glad for at du tror pandemien drepte frokosten hele dagen, men det er slett ikke det som skjedde.»
Ifølge eks-kokken ønsket McD’s å kvitte seg med tilbudet «i god tid før» pandemien i det hele tatt skjedde.
«Problemet med frokost hele dagen er at den tar opp eiendommen på kjøkkenet som kan brukes til lunsj og middag,» forklarte han.
Mellom matvarene så vel som kjøkkenutstyr som må brukes til frokost, brukte det opp alle ressursene som kunne vært brukt fullt ut til lunsj og middag.
«Det var det de kaller operasjonelt komplekst,» sa han.
Uansett hvor mye kundene ønsket seg heldagsfrokost, ønsket ikke eier-operatørene av butikkene å holde det gående, hevdet han.
«Forbrukere vil dukke opp uansett, og hvis de ikke har det tidsbegrensede menyelementet de ønsker [eg: a hash brown]vil de bare bestille sin vanlige bestilling,” forklarte Haracz.
«McDonald’s ønsket å være så lønnsomt som mulig,» sa han. «Det er svaret.»
Folk i kommentarfeltet trodde fortsatt at McDonald’s ville være mer lønnsomt med frokostalternativet hele dagen.
«Jeg gikk ærlig talt til McDonald’s så mye mer når de spiste frokost hele dagen,» skrev en.
«Jeg mener, McDonalds frokost er så mye bedre enn deres vanlige mat. De bør bare servere frokost hele tiden og den andre maten deres etter kl. 17, sa en annen.
Andre bemerket at frokost hele dagen fortsatt er en ting i Canada.
Tilbake i 2020 sa McDonald’s på X, tidligere Twitter, at de «til å begynne med fjernet Heldagsfrokost fra menyen for å forenkle driften på kjøkkenene våre, som vi så ga bedre servicehastighet og bestillingsnøyaktighet for våre kunder.»
De la til i innlegget den gangen at de «evaluerte om og hvordan vi vil bringe frokost hele dagen tilbake til menyene våre.»
