Enten du foretrekker cabana-livet på Andaz eller et lengre spa-opphold på behandlingsfremmende Ritz-Carlton, her er fem overdådige huler å legge hodet på i Miami denne vinteren.
Overlat det til Miami å gi den italienske rivieraen løp for pengene. Det nye Donatella Boutique Hotel & Restaurant – som ligger inne i et leilighetskompleks fra 1920-tallet fra Middelhavet, som ble overdådig restaurert av den samme arkitekten som laget Gianni Versaces herskapshus – bringer en dose gammeldags romantikk og moderne snert til Art Deco-distriktet. (Den avdøde designerens søster er Donatella Versace, men hun har offentlig uttalt seg mot prosjektet, som ble utviklet av Nakash Group og Vida & Estilo Hospitality Group, det samme selskapet som nå eier og driver det tidligere Versace-herskapshuset.)
Med bare seks villaer på stedet er denne boîten så intim som den kan bli – bilderottingtapet, røde eikegulv, steinbalkonger og espresso levert på et sølvbrett før frokost. Dagens siste måltid tas best nede, natch, på Donatella – hotellets restaurant med samme navn. Forvent kullstekt branzino med squash scapece og fettuccine med konservert Amalfi-sitron, alt servert på bord med levende lys som syder av Miamis glitterati, spesielt under Art Week.
Stemningen er bling-ring luxe, så herrer, pakk linbuksene og sokkløse loafers; damer, dra frem dine høylytte loungeklær. Det er ikke noe basseng, men du vil finne en måte å lage et plask på.
Andaz kommer endelig til Mid-Beach! Den etterlengtede eiendommen med 287 rom ble lansert i mai med et brak – alt barbeint-luksus og kyst-chic – med matelskere som venter på nasjonalskatten José Andrés siste Bazaar-restaurant, som åpner her senere i år (krysser fingrene!).
Registrer deg for en lysterapibehandling på Ondara Spa, ta deretter en solseng på stranden og bestill en frossen lolli via «ispinner-personsøkeren» gjemt inn i hver kremen-inspirert paraply.
Mer av en bassengperson? Velg mellom ett av to utendørs svømmehull, ett foret med korallfargede hytter, det andre utstyrt med en hydraulisk bunn slik at den kan forvandles til en moteshow-rullebane i farten. Stemningen er kultivert jetset, så pakk med hundeøreeksemplaret av Chimamanda Ngozi Adichies «Dream Count» og velg giften din med omhu: en omvendt Carajillo-kaffecocktail i den krumlinjede Bar Centro eller en Tajin-kantet vannmelonmargarita i bassengbaren.
Denne South of Fifth-fantasten, gjenfødt under Wyndhams Registry Collection (som inkluderer retreater som Whiteface Lodge i Lake Placid), tar art Deco-bein og lag fra 1940 på kolonial pomp, med tillatelse fra Bigtime Design Studios. Innvendig skinner terrazzogulv under skulpturell belysning, mens kunst fra midten av århundret kanaliserer glamour fra gylden æra med et Miami-blink.
De 82 gjesterommene stemmer overens med hotellets historie, og fremkaller et tilfluktssted for en adelsmann, om en moderne en som foretrekker sine veganske badeprodukter og bassenget på en gårdsplass. I underetasjen surrer Laurel, ledet av Surf Club-alun Camila Olarte, av østlig middelhavsenergi, fra de felles tallerkenene til den livlige gårdsplassen. Gjestene kan starte morgenen på SoFi Coffee, hvor håndhellte brygger fra Imperial Moto passer perfekt sammen med bakverk fra Butter Moon – og hele stedet forvandles til en kunstkafé på søndager, med leireskulptur, maling og collage-produksjon.
Kom og se hva 100 millioner dollar kjøper deg på Collins Avenue, der designfirmaet ADC & Tuneu renoverte denne Morris Lapidus Art Deco-perlen med respekt i mai.
Ikke la deg lure av de stilige jordfargene og naturlige materialene i de 251 gjesterommene og lobbyen. Det er en fest på gang her, i hyttene på baksiden, på de mintgrønne solsengene, ved det palmekantede bassenget (vi våger deg til å dykke fra den ikoniske midcentury-plattformen). Bestill en suite med ett soverom ved havet og balkong hvis du planlegger å ta med deg de kaftan-kledde kunstvennene dine tilbake til gravene dine. Sørg for å pakke med en overdimensjonert hatt, solbriller og muldyr med juvel – dette er surfside-glam, ikke Spring Break 2025.
Ikke bli overrasket om du knytter deg til en lokal som er fersk fra yachten hans mens du velger flytende mot (sammen med frukt og sjokolade) fra brennevinsvognen – med tillatelse fra LT Hospitality, ideen til bartender Christopher Lowder og Jeff Tascarella (Eleven Madison Park, NoMad) – i den sexy Little Torch-salongen din, eller lær om kjærligheten til Pauline, Florida Keys innfødt (og Michelin-stjerne-anerkjent) kulinarisk regissør Abram Bissell.
I ytterligere en makeover på 100 millioner dollar, har dette elskede feriestedet på øya blitt gjenskapt fra topp til tidevannsbasseng med oppfriskede rom, nye spisesteder og en helhetlig velværeopplevelse verdig sin 17 mål store havabbor.
Ritz med 450 rom er nå praktisk talt et destinasjonsspa, lurt ut med en co-ed meditasjonshage og et Tremble treningsstudio og landskap inspirert av Biscayne Bay. Selv gjesterommene føles som jordnære helligdommer, svøpt i naturstein, havfargede tekstiler og tredetaljer. Når du ikke tar en treningstime på neste nivå, kan du spise skyldfri på Paralía med egeisk farge eller italienske Luma. Deretter kan du unne deg litt gelato ved bassengkanten Scoop eller månebelyst Negronis på Dune Beach Bar som er ute på kvelden. Uansett hva du liker, beviser dette polerte feriestedet at enhver Miami grand dame er en mester i kunsten å gjenoppfinne.
