Bare forrige uke kom Shany Qius mann inn døren til Staten Island-hjemmet deres med en boks med Froot Loops han nettopp hadde kjøpt i matbutikken.
«I det øyeblikket jeg så den, ba jeg ham kaste den ut – og aldri kjøpe den igjen,» sa Qiu, moren til to døtre på 5 og 7 år, til The Post. «Jentene elsker det, men jeg hater at det er fylt med kunstige farger, så jeg fortalte ham at vi bare kan kjøpe Cheerios eller Kix fra nå av.»
For Qiu føles nyheten om at FDA forbyr rød nr. 3 fra matprodukter og inntatt medisiner som et skritt i riktig retning.
«Min yngre datter elsker godteri med jordbærsmak,» sa hun. «Jeg fortalte henne at Welchs fruktsnacks inneholder kunstig fargestoff og hun var trist over det, men vi kjøper ikke lenger disse.»
For foreldre rundt om i byen er det en følelse av optimisme om forbudet mot kirsebærrødt fargestoff, samt en viss skuffelse over at dette forbudet ikke trer i kraft før 2027 for matvarer og 2028 for inntatt narkotika.
«Jeg er frustrert over at det kommer til å ta så lang tid, men jeg er også håpefull,» sa Lesanna Beharry, en mor til tre sønner på 4, 9 og 12 år, som bor i Ozone Park, Queens. «I det minste er dette nå et viktig samtaleemne, og folk blir mer bevisste på hvor mange kunstige ingredienser som er i maten vi gir barna våre.»
Dette gjelder spesielt gitt hvor lang av en liste over populære matvarer som inneholder den syntetiske konditorfargen, avledet fra petroleum. Inkludert på listen: Dole Terninger Fruit Cup, Dubble Bubble Original Twist Bubble Gum og til og med MorningStar Farms Veggie Bacon Strips.
Melanie Laugier, en Staten Island-mor til en sønn, Brayden, 10, ble sjokkert da hun fikk vite at fargestoffet var en ingrediens i PediaSure-shakene med jordbærsmak hun har gitt Brayden siden han var liten.
«Jeg brukte det i årevis som et supplement hvis han var syk eller ikke hadde matlyst,» sa hun. «Jeg er opprørt – og veldig overrasket – over at dette var på listen.»
Abbott Nutrition, som eier PediaSure, bemerket imidlertid at det vil fjerne den kunstige fargen fra produktene i 2024, rapporterte Fox News.
Gå i gangene og etikettlesing
At foreldre må være «merkedetektiver» i matbutikken er noe som frustrerer Laugier.
«Hvis et produkt har vært i hyllene i årevis, er det opprørende å tro at det ville være utrygt for barna våre,» sa hun. «Farging av mat er bokstavelig talt overalt.»
Turer til supermarkedet hvor fargerike godbiter frister barna gjør ærendet enda mer stressende, sa Qiu.
«Barna er som «mamma, jeg vil spise dette,» «Jeg vil spise det,» sa hun. «Jeg må si til dem at vi ikke kommer til å få ting med all den fargen i den.»
For Beharry har det vært nyttig å laste ned Yuka, en app som lar henne skanne strekkoder på produkter og få en oversikt over ingrediensene mens hun går i gangene.
«Det forteller deg hvorfor produktet er risikofritt eller ikke,» sa hun. «Jeg sørger også for at jeg leser hver eneste etikett på maten jeg kjøper, og hvis jeg ikke kan uttale navnet på en ingrediens, vil jeg ikke kjøpe varen.»
Når Chyna Haywood går på matshopping med sin 4 år gamle datter, Eden, søker hun etter ferske råvarer, økologiske merker og produkter som er fri for høy fruktose mais sirup og kunstige farger.
«Jeg er ikke overrasket over at det er rødt fargestoff i de ferdiglagde fruktkoppene,» sa Haywood, som bor i Bed-Stuy, Brooklyn. «Jeg liker ikke å kjøpe frukt i en kopp, og jeg liker ikke engang å kjøpe de posene du ikke kan se gjennom. Jeg vil se maten jeg gir datteren min.»
Farvel til knallfarget frosting
Maten barna spiser hjemme er én ting, men foreldre innrømmer at det er bakesalget og bursdagsfeiringene som virkelig er problematiske når det kommer til tilgang til fargestofffylte desserter.
«Når barna mine ser en tallerken full av cupcakes med farget glasur på en bursdagsfest, vet de allerede hva de skal gjøre,» sa Beharry. «Hvis de glemmer det, gjentar jeg det og sier ‘Hei, la oss kanskje ta av frostingen’.»
Målet er å hjelpe dem med å holde seg så friske som mulig, sa hun.
«Jeg vet at barn er barn og jeg vil ikke at de skal føle at de ikke kan spise visse typer mat,» sa hun. «Jeg vet også at det er vanskelig for dem å kontrollere seg selv når de er rundt fargerike snacks og søtsaker.»
Når det gjelder Laugier, er hun allerede bekymret for lokkingen av knallrøde og rosa Valentinsdag-fristelser – og vurderer hvordan hun skal fjerne fargestoffet fra kakepopene hun elsker å lage.
For denne familien kan fargerike cupcakes være en saga blott.
«Da jeg fortalte Brayden at våre fargerikt fargede Valentines cupcakes vil være på vent til fargestoffene er omformulert, ble han definitivt skuffet,» sa hun. «Han ble forbanna.»
