Det er krydderet som har sin pris.
Hvert år venter amerikanerne spent på gresskarkryddersesongen, men det viser seg at de ofte skyter ut mye mer penger for den elskede høstsmaken.
En studie av LendingTree har avdekket «gresskarkrydderavgiften», som avslører at produkter med gresskarsmak koster i gjennomsnitt 7,4 % mer enn ikke-gresskaralternativer – med noen varer som koster hele 92 % mer.
Etter å ha vurdert 116 dagligvarebutikker og kaffebutikkprodukter i år, fant teamet ut at Target er den største lovbryteren av gresskaravgiften.
Targets favorittdag med gresskarkrydderstiblanding hadde den største gresskarkrydderavgiften, og kostet 92,2 % mer enn deres ikke-gresskaralternativ.
Targets Chobani gresskarkrydder havremelk var på andreplass, med en salgspris som var 56,6 % høyere enn den originale havremelken.
Starbucks’ uberpopulære gresskarkrydderlatte har overraskende nok ikke den høyeste gresskarkrydderavgiften av de analyserte varene, men kaffekjedens islagte gresskarkrydderlatte koster 25,2 % mer enn deres ikke-gresskaralternativ.
I mellomtiden koster Blank Street Coffees islagte gresskarkrydderlatte 55,3 % mer enn deres utgave uten smak.
LendingTrees sjefskredittanalytiker Matt Schulz sa at forskningen viser at det er viktig å vurdere alle alternativer mens du handler mat.
«Det handler om sammenligning av shopping,» sier han. «Enten du snakker om biler, boliglån, kredittkort eller blanding av gresskarkrydder, er det alltid greit å shoppe rundt og ta deg tid til å sammenligne priser. Det kan bety å sammenligne mellom forskjellige butikker, men det kan også bety å sammenligne mellom lignende varer i samme butikk.»
Mens Target ble stemplet som den verste lovbryteren av LendingTree, bemerket studieforfatterne også at mange av forhandlerens gresskarkrydderprodukter generelt sett er godt priset sammenlignet med ikke-gresskaralternativer – og seks av de 10 produktene med den største negative gresskarkrydderavgiften kan også bli funnet Target.
Targets Chobani-gresskarkrydderkaffekrem koster 14,7 % mindre enn vaniljekaffekremen, og Target’s Favorite Day gresskarkrydder minikringler koster 12,3 % mindre enn Favorite Day melkesjokoladedekkede minikringler.
I mellomtiden har Trader Joe’s produktet med den største negative gresskarkrydderavgiften: Forhandlerens Pumpkin and Spice snickerdoodle-kjeksblanding koster 24,1 % mindre enn deres Everything but the Kitchen Sink-kjeksblanding.
På toppen av gresskartillegget har matvareprisene økt generelt, og Schulz sa at den såkalte «gresskarkrydderavgiften» kan tvinge folk til å revurdere sin favoritt høstavlat.
«Selv om inflasjonen har avtatt totalt sett, er prisene fortsatt veldig høye, noe som presser folks budsjetter og tvinger dem til å prioritere utgiftene sine,» sa han i en uttalelse. «For noen mennesker kan det være en bro for langt å betale mer for varer med gresskarsmak.»
Og årets gjennomsnittlige «gresskarkrydderskatt» på 7,4 % er faktisk den laveste i historien til LendingTrees studie. I 2020 var gresskarkrydderavgiften 8,8 % og i 2022 var den 14,1 %.
Studien analyserte også Google Trends-søkedata for å finne at trangen til å satse på gresskarkrydder i slutten av august – selv om mange store selskaper og merkevarer begynte å servere smaken fra juli.
Tidligere data fra restaurantteknologileverandøren SpotOn fastslo at 1000 «gresskar»-menyelementer ble lagt til menyer over hele USA bare i den måneden.
