Gott’s Roadside, institusjonen i Nord-California som gjorde en ydmyk veikant til en James Beard Award-vinnende kulinarisk destinasjon, gjør endelig sin etterlengtede SoCal-debut.
Kultfavorittspisestedet åpner dørene 6. mars på det ikoniske Original Farmers Market, midt i hjertet av Groves travle mas.
Dette er ikke din gjennomsnittlige fete skje. Flaggskipet i Los Angeles holder seg til hitene som gjorde det berømt: Ahi Poke-tacos, California Burger (toppet med et stekt egg, bacon, gruyère-ost og balsamicoløk på en briochebolle), og Kimchi Burger med krydret gochujang-mayo på en ristet eggebolle for de som leter etter et kick.
En første for Gott’s, den nye plasseringen vil ha et mykt serveringsvindu med Strauss organiske vanilje- og sjokolade-scoops. For å vaske det hele ned inneholder drikkelisten vin og øl.
«Det er en million gode burgere der ute, og det er minst 100 i LA,» sa Gotts medgründer Joel Gott til SFGate. «Forhåpentligvis er vi en av de 100.»
Ligger på hjørnet av 3rd og Fairfax, opptar det nye stedet førsteklasses 3500 kvadratmeter med eiendom, komplett med en uteplass og felles piknikbord.
Selskapet har allerede bekreftet sin andre plassering i LA, som er planlagt å åpne høsten 2026 i Santa Monica.
