Prisen på sjokolade kan få deg til å føle deg bitter når du kjøper søte godbiter.

I stedet for å fylle trick-or-treat-bøtter med sjokolade i massevis, kommer barna til å komme hjem med gummier og mer fruktige og syrlige godbiter.

Kakaoprisene er skyhøye, noe som får selskaper til å skifte gir bort fra sjokoladesøtsaker denne godterisentrerte sesongen.

«Vi kommer til å se mange nye kreasjoner – Halloween-godbiter i gummi- og Twizzler-temaet og andre typer ikke-sjokoladekonfekter – som kommer til butikkene for å fange opp salgsveksten til et lavere prispunkt,» David Branch, en råvareanalytiker for Wells Fargo Agri-Food Institute, fortalte Washington Post.

Og mens sjokolade fortsatt er øverst i kategorien søtsaker, viser folk større interesse for gummiaktig, fruktig og syrlig godteri, delte Sally Lyons Wyatt, sjefsrådgiver for forbrukerpakkede varer hos Circana, med utsalgsstedet.

Mars, godterigiganten som produserer merker som Skittles og M&M’s, fortalte CNN at de har utvidet deres fruktige godteri og gummi-alternativer for Halloween takket være en økning i interessen fra Gen Z og yngre forbrukere.

«Forbrukerne kjøper mindre enn det de kanskje har hatt tidligere, men sjokolade er fortsatt en toppselgende kategori,» sa Lyons Wyatt. «Halloween vil fortsatt ha sjokolade som dukker opp på forbrukernes dører.»

Disse godterialternativene kan tilby mer smaker og variasjon enn sjokolade, men det er også billigere.

Kakaoprisene har mer enn doblet seg siden begynnelsen av året og holder seg på de høye prisene på grunn av tre år med dårlig kakaoavling, med en fjerde forventet, ettersom store afrikanske kakaoanlegg i Elfenbenskysten og Ghana enten har stoppet eller kuttet behandlingen fordi de har ikke råd til å kjøpe bønner. De kakaoproduserende regionene i Vest-Afrika produserer over 70% av det globale kakaoforsyning.

«Kakao er ikke som en vanlig jordbruksavling der du har den dyrket overalt, som andre varer. Det krever et veldig spesifikt sted og temperaturområde for å vokse, sier David Branch, sektorsjef ved Wells Fargos Agri-Food Institute, til CNN.

Det ledende sjokoladeselskapet Hershey var bare en av dem som ble tvunget til å forsone seg med de stigende prisene: Hesheys president Michele Buck sa i en samtale i august at kakaoprisene «ikke er bærekraftige» – selv om selskapet sa til CNN at prisøkningen ikke vil endre deres Halloween-artikler i år.

I august rapporterte Hershey et driftsresultat på 287,8 millioner dollar – en nedgang på 48,7% fra året før.

Men med bedre vær, ser prisene på sjokolade opp – eller ned, rettere sagt – med eksperter som spår at prisene til slutt vil synke, men ikke før i hvert fall september 2025, i tide til Halloween neste år.

«Så langt har vi virkelig anstendig vær for årets avling,» delte Branch. «Det vil begynne å bidra til å øke tilbudet, så det er derfor vi forventer at prisene vil synke.»

Sjokoladeselskaper prøver å omgå hindringen i mellomtiden, så sjokolade er ikke helt uoverkommelig, inkludert å gjøre produktene mindre eller endre den generelle smaken ved å erstatte et sjokoladelag med en annen smak eller tekstur, som en oblat, nøtter eller fyll.

«Det er sannsynligvis noe krymping i disse posene,» sa Branch. «Du får en pose på to pund med en blanding av alle disse forskjellige godteriene fra et selskap. Vel, den posen kommer sannsynligvis til å være mindre enn to pund nå til samme prispunkt.»

Lyons Wyatt la til, «Det har vært (produkter) som kan være fylt med noe i tillegg til å være innkapslet i sjokolade, fordi da trenger du ikke ha så mye sjokolade for å lage det produktet.»

Selv om prisene ikke ser ut til å synke før i slutten av 2025, er detaljister, produsenter og forbrukere sikre på å føle effekten.

«Hovedrollen som godteri spiller er behandlende og givende,» sa Lyons Wyatt til WaPo. «[But] prisen har vært en av de største avskrekkende midler.»

Dele
Exit mobile version