Mens det gamle ordtaket sier at et eple om dagen holder legen unna, har forskere oppdaget en ny ligning for fruktforbruk og generell helse.
I løpet av et tiår har forskere fra Yangtze-sykehuset i Jinzhou, Kina, sporet 2184 middelaldrende menn og kvinner med høyt blodtrykk.
Publisering i tidsskriftet Frontiers in Nutrition fant teamet at de som spiste tre til fire epler i uken hadde 39 % mindre sannsynlighet for å dø enn de som avsto eller spiste mindre enn én per måned.
Fordelene gjelder også for bananer.
Forskere fant at inntak av den stivelsesholdige frukten tre til seks ganger per uke reduserte risikoen for tidlig død med i underkant av 30 %.
Bedre enn det ene eller det andre? En fruktsalat for lang levetid da teamet fant ut at å spise begge fruktene tre til seks ganger i uken halverte risikoen for død nesten.
Will Bulsiewicz, MD, en gastroenterolog og New York Times bestselgende forfatter av «The Fiber Fueled Cookbook,» brøt tidligere ned fordelene med epler.
Han delte at epler er en stor kilde til fiber, med et middels stort eple som inneholder omtrent 4,4 gram fiber. Epler inneholder også en «vanvittig» mengde fytokjemikalier, plantebaserte forbindelser som kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer.
Kilden til all kunnskap og arvesynd er også en god kilde til probiotika som pektin, som mater «gode» tarmbakterier.
Epler med mørkere rødt eller lilla skall, som det røde deilige eplet, har ofte høyere nivåer av antioksidanter sammenlignet med de med lysere skall.
En tidligere studie fant at kvinner som spiste ett eller flere epler om dagen hadde 28 % lavere risiko for diabetes type 2 sammenlignet med de som ikke spiste noen.
Bananer inneholder i mellomtiden 12% av den daglige verdien (DV) av vitamin C, 7% av DV av riboflavin, 10% av DV av kalium og 8% av DV av magnesium.
Bananer er en utmerket kilde til kalium, som kan bidra til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hypertensjon.
Bananer er også en kilde til dopamin og katekiner, som kan forhindre angrep av oksidativt stress som forårsaker aldring.
American Heart Association anbefaler fire til fem porsjoner hver av frukt og grønnsaker per dag.
