Familien til en 88 år gammel Holocaust-overlevende som angivelig døde etter å ha spist Boar’s Head-delikatessekjøtt forurenset med listeria, har anlagt den første urettmessige dødssøksmålet mot selskapet siden det landsomfattende utbruddet.
Boar’s Heads «uaktsomhet» med å distribuere det «defekte og urimelig farlige» kjøttet uten «adekvate advarsler om produktets farer» førte til døden til Virginia-bosatt Günter Morgenstein, sa familien hans i søksmålet som ble anlagt i Florida forrige uke.
Morgenstein er blant ni personer som har dødd siden Boar’s Head listeria-utbruddet, med nesten 60 andre innlagt på sykehus, ifølge US Centers for Disease Control and Prevention.
I løpet av det siste året har Boar’s Heads Jarratt, Va.-baserte anlegg plaget opp dusinvis av brudd – inkludert rapporter om mugg, mugg, insekter og blodpøler i hele anlegget, rapporterte The Post tidligere.
Boar’s Head svarte ikke umiddelbart på forespørsler om kommentar.
Ektemannen, faren og Holocaust-overlevende kjøpte Boar’s Head-leverwurst og andre Boar’s Head-produkter på et Harris Teeter-supermarked 30. juni, ifølge søksmålet.
Han spiste produktene på smørbrød de neste dagene.
«Han ble senere syk, led av svakhet, diaré, tretthet og feber,» sa familien i søksmålet.
Morgensteins tilstand fortsatte å forverres, og han ble til slutt innlagt på sykehus 8. juli, heter det i søksmålet.
Blodkulturen hans testet positivt for listeriabakterier etter at han «svelget listeria» fra Boar’s Head-produktene, ifølge drakten.
Morgenstein ble svært syk og utviklet listeriose, hjernebetennelse, hjernehinnebetennelse og sepsis som et resultat av det forurensede kjøttet, hevdet klagen.
Morgenstein døde etter 10 dagers opphold på sykehuset. Dødsårsaken hans ble oppført som listeria meningoencefalitt, en dødelig bakteriell infeksjon som kan forårsake hjerneabscess, ifølge en kopi av dødsattesten hans innhentet av The Post.
«Günter var en stor mann som levde et ekstraordinært liv. Han burde ikke ha dødd av å ha spist en sandwich, sa Ron Simon, advokat for Morgenstein-familien og flere andre listeria-ofre, til The Post i en uttalelse.
«Han viste sitt mot til å møte livets utfordringer med et smil, og holdt seg sterk til slutten,» sa hans nekrolog.
Morgenstein forlot Øst-Berlin med «bare klærne på ryggen» i 1954, ifølge nekrologen hans.
Han jobbet som «mester» frisør i mer enn 70 år, sa hans nekrolog.
Familiens advokat sa at de ønsker å «sørge for at alle listeriaofre blir rettferdig kompensert for tapene deres» og «tvinge Boar’s Head for å sikre at det aldri skjer igjen».
Morgensteins familie sa at de er «ødelagt» over hans død.
«Han var en omsorgsfull ektemann, en stolt far og en god venn for alle som kjente ham,» sa familien til The Post i en uttalelse. «Vi håper å bringe bevissthet og endringer i de farlige og uhygieniske forholdene ved Boar’s Head, slik at andre ikke lider samme skjebne.»
Boar’s Head tilbakekalte 7 millioner pund delikatessekjøtt i juli etter at leverpølsen testet positivt for listeria.
Kunder har blitt syke over hele landet. Den familieeide virksomheten, grunnlagt i 1905 i Brooklyn, har hovedkontor i Sarasota, Fla.
New York er spesielt hardt rammet. Statens helseavdeling etterforsker 17 listeria-tilfeller – inkludert åtte i Big Apple alene.
Minst ett av de ni utbruddsrelaterte dødsfallene skjedde i New York, sa føderale byråer forrige uke.
Det er det verste listeria-utbruddet siden 2011, da 147 mennesker ble syke og 33 døde etter å ha spist forurenset cantaloupe.
Supermarkeder og delikatessebutikker over hele New York har sett salget av Boar’s Head-kjøtt falle så mye som 30 % ettersom forbrukerne har blitt forsiktige med det ikoniske kjøttpåleggets fargede merke, rapporterte The Post eksklusivt.
Boar’s Head ble grunnlagt i 1905 i Brooklyn.
