For et buzz kill.
Hundrevis av hermetiske kaffeprodukter har blitt tilbakekalt på grunn av bekymring for botulismeforurensning, rapporterte Food and Drug Administration denne uken.
Produktene produseres av det Wisconsin-baserte selskapet Snapchill LLC, som frivillig tilbakekaller mer enn 250 produkter som ble distribuert over hele landet til ulike stekere og leverandører, samt solgt til forbrukere på nettet.
FDA reiste bekymring over produksjonspraksisen for hermetisk kaffe, og fortalte java-selskapet at byrået ikke ble varslet – i henhold til forskriftene – om lavsyremetoden for å produsere hermetikkvarene. Produksjonsprosessen utgjør en risiko for vekst og forurensning av det potensielt dødelige botulinumtoksinet.
Botulisme, en type matforgiftning, kan oppstå som et resultat av inntak av giftstoffet, og gi symptomer som svakhet, svimmelhet, dobbeltsyn, abdominal distensjon og plager, samt problemer med å puste, snakke eller svelge, ifølge FDA.
Symptomer kan dukke opp på så lite som seks timer til så mye som to uker etter eksponering, og krever øyeblikkelig legehjelp, da botulisme kan være dødelig hvis den ikke behandles.
Selv om det ikke er rapportert om sykdom relatert til Snapchill-kaffen og selskapet ikke er klar over noen forurensning, har en rekke produkter fortsatt blitt tilbakekalt på grunn av potensialet for sykdom.
The Post har kontaktet Snapchall LLC for kommentar.
Produktene som tilbakekalles selges i metallboksstørrelser fra 7 oz til 12 oz på en rekke utsalgssteder under forskjellige merkenavn. For å fortelle om en kaffeboks er produsert av Snapchill, vil boksen stå «Produsert og distribuert av Snapchill LLC» under ernæringsfaktapanelet på emballasjen, ifølge FDA.
Kunder som er berørt av tilbakekallingen bør enten ødelegge hermetikkvarene eller returnere dem til Snapchill eller hvor produktene er kjøpt. Selskapet tilbyr refusjon til kunder med bevis eller kjøp og et bilde av de tilbakekalte produktene.
