Dagligvarehandel bør ikke tappe energien din – eller bankkontoen din.
Det kan være slitsomt å sette seg ned og lage en handleliste, men å gå i butikken uten liste kan også føre til overforbruk eller kjøp av ting du ikke vil bruke.
For å unngå disse problemene bruker brukere av sosiale medier 5-4-3-2-1-metoden for å forenkle hvordan de handler dagligvarer.
Laget av kokken Will Coleman, trikset innebærer å knytte hvert nummer til en matgruppe for å gjøre shopping enkelt og balansert.
Ifølge Coleman innebærer metoden å kjøpe fem forskjellige grønnsaker, fire forskjellige frukter, tre forskjellige proteiner, to forskjellige sauser eller pålegg, og ett korn – pluss en godbit til deg selv.
Andre kilder kategoriserer imidlertid annerledes, med Healthline som anbefaler fem grønnsaker, fire proteiner, tre frukter, to karbohydrater og en godbit.
5-4-3-2-1-metoden er ment å lage en handleliste som fungerer for deg og dine behov, så hvis du noen uker kjøper fem frukter og fire grønnsaker eller en saus og to korn, er det OK å bytte tallene.
De som handler for en familie vil sannsynligvis måtte kjøpe multipler av noen varer for å sikre at det er nok til å mate bordet, men metoden vil fortsatt gjelde.
Det handler mindre om å spare penger for å kjøpe billigere produkter, men heller å lære å være en oppmerksom shopper. I stedet for å handle på tom mage og kjøpe det som høres bra ut, setter metoden opp en plan for uken med måltider.
Når du bruker denne dagligvaremetoden, er det nyttig å ha en mal når du planlegger måltider for uken, for eksempel at hvert måltid har et protein, karbohydrater og grønnsaker.
Det kan også være fordelaktig å bruke oppskrifter som deler felles ingredienser. Hvis du for eksempel kjøper kylling for ett av proteinene dine og ris for en karbohydrat, kan du bruke dem til to middager og bytte ut grønnsakene for å gjøre måltidene dine annerledes.
Men selv med denne metoden vil handlelisten sannsynligvis bestå av mer enn de 16 varene fordi du kanskje trenger flere ingredienser til en oppskrift eller stifter som du trenger å fylle på. Disse ingrediensene er dine «gratisvarer».
Det kan også være ingredienser i et måltid som krever ingredienser som ikke faller inn i disse kategoriene. 5-4-3-2-1-metoden bør brukes som utgangspunkt i stedet for en streng metode.
