Food and Drug Administration sa tirsdag at det forbyr bruk av bromert vegetabilsk olje (BVO) i matvarer med virkning fra 2. august.
BVO, en vegetabilsk olje modifisert med brom, har vært en matingrediens siden 1920-tallet. Det brukes vanligvis som en stabilisator i fruktsmaksdrikker for å forhindre at sitrusaromaen flyter til toppen.
«Helseproblemer rundt BVO stammer fra en av ingrediensene, brom. Brom kan irritere huden, nesen, munnen og magen, sa Katherine Zeratsky, en registrert ernæringsfysiolog ved Mayo Clinic, til Food Network i fjor.
«Det har også vært knyttet til nevrologiske symptomer hos personer som drikker store mengder sitrusbrus – mer enn 2 liter om dagen,» la hun til.
BVO etterlater rester av bromtriglyserider i leveren, hjertet, hjernen og kroppsfettet. En opphopning av brom kan forårsake bromtoksisitet, som kan skade sentralnervesystemet.
I 1970 fjernet FDA BVO fra Generally Regarded as Safe List (GRAS) og begrenset bruken til produkter som inneholder fruktsmak.
Ifølge Center for Science in the Public Interest ble BVO forbudt i Storbritannia i 1970, fulgt av India i 1990, EU i 2008 og Japan i 2010.
Californias guvernør Gavin Newsom signerte i fjor et lovforslag som forbyr salg av mat som inneholder BVO, Red 3, propylparaben og kaliumbromat, med start i 2027. New Yorks lovgivere fulgte etter ved å innføre lignende lovgivning som ville forby syv usikre mattilsetningsstoffer, inkludert BVO.
FDA-forbudet kommer i kjølvannet av forskning som knytter oral eksponering for BVO til skade på skjoldbruskkjertelen. Skjoldbruskkjertelen og skjoldbruskkjertelhormoner regulerer stoffskiftet og hjernens utvikling.
Mange matvareselskaper har allerede frivillig omformulert produktene sine for å eliminere BVO.
Drikketitanene PepsiCo og Coca-Cola fjernet BVO fra Gatorade- og Fanta-produktene.
Sun Drop, produsert av Keurig Dr Pepper, er det største nasjonale merket som fortsatt har tilsetningsstoffet. Drikkevarer fra noen mindre dagligvarebutikkmerker inneholder det også.
Selv om regelen trer i kraft neste måned, har drikkevareselskapene ett år på seg til å gjøre de nødvendige justeringene.
«Overholdelsesdatoen for denne regelen er ett år etter ikrafttredelsesdatoen for å gi bedrifter muligheten til å omformulere, ommerke og tømme beholdningen av BVO-holdige produkter før FDA begynner å håndheve den endelige regelen,» sa byrået tirsdag.
