Å fyre opp grillen denne fjerde juli vil brenne et hull i lommeboken.
Kostnaden for å mate et parti på 10 denne Independence Day-helgen er rekordhøye – et gjennomsnitt på $71,22 ($7,12 per person) drevet opp av kjøttkostnadene, ifølge den siste statistikken fra American Farm Bureau Federation.
Det er 5 % mer enn sommergrilløkten i 2023, som utgjorde 67,73 dollar, og 30 % høyere enn i 2019, før pandemien, sier undersøkelsen.
«Kjøtt vil sette det største innhugget i dagligvarebudsjettet ditt. Hakkekjøtt, pinnekjøtt og kyllingbryst står for 50 % av de totale tilberedningskostnadene, ettersom vi ser endringer i svine- og storfekjøttindustrien som har stor innvirkning på supermarkedsprisene, sa Farm Bureau-økonomer i undersøkelsen.
Faktisk har biffprisene steget med 11 % fra i fjor til et gjennomsnitt på 12,77 dollar for to pund kjøttdeig, ifølge American Farm Bureau.
Det er fordi den samlede storfebeholdningen er den minste den har vært på 73 år, ifølge Farm Bureau.
Hamburgerboller vil også koste mer brød – opp 7 % fra i fjor, i gjennomsnitt $2,41 for én pakke, viser dataene.
Prisene på svinekjøtt har også steget med 8 % sammenlignet med fjoråret, til et gjennomsnitt på 15,49 dollar.
Kostnaden for ferskpresset limonade kan også være vanskelig å svelge. Det er opp 12 %, mens iskrem er opp 7 %.
«Økningen i kostnadene for våre matlagingsvarer gjenspeiler en rekke bredere økonomiske faktorer,» forklarte Farm Bureau-økonomer i undersøkelsen, og la merke til: «Generell inflasjon har vært svært forstyrrende for hele økonomien, og etterlatt mange hvis inntekter ikke har holdt seg bak. tempo.»
De gode nyhetene? Amerikanerne kan forvente å betale mindre for fjærfe. Kyllingbryst denne 4. juli er i gjennomsnitt $7,83 for to pund, det er en nedgang på 4 % fra 2023.
