Tidsbegrenset spising har vunnet popularitet de siste årene, men en fersk studie tyder på at intermitterende faste – selv om det er effektivt for vekttap – kanskje ikke lever opp til hypen når det gjelder bredere fordeler.
Den lille tyske studien fant at deltakere som ble plassert på to forskjellige tidsbegrensede spiseplaner gikk ned i vekt, men opplevde ingen forbedring i blodsukker, blodtrykk, kolesterol eller andre viktige kardiometabolske markører.
Deltakerne inkluderte 31 overvektige eller overvektige kvinner. Den ene gruppen spiste mellom klokken 08.00 og 16.00 og den andre gruppen spiste mellom klokken 13.00 og 21.00 i en to-ukers periode, mens de beholdt sitt typiske kaloriinntak, ifølge en pressemelding.
Funnene, som ble publisert i tidsskriftet Science Translational Medicine, tyder på at de utbredte kardiometabolske fordelene med intermitterende faste kan være et resultat av å spise færre kalorier i stedet for måltids timing, sier forskerne.
Deltakerne viste også et skifte i døgnrytmen deres (søvn/våkne-sykluser) når de ble plassert på de tidsbegrensede spiseplanene, men de tilhørende helseeffektene er ikke kjent.
Studien hadde noen begrensninger. Noen forskere har sådd tvil om betydningen av studien på grunn av dens lille størrelse.
«Den er sterkt underkreftet til å oppdage noen forskjell, tatt i betraktning hvor skånsom intervensjonen er,» sa Dr. Dr. Jason Fung, en kanadisk lege, forfatter og forsker, til Fox News Digital. Han bemerket også at deltakerne fastet 16 timer om dagen i stedet for de normale 12 til 14 timene.
Lauren Harris-Pincus, en registrert ernæringsfysiolog i New Jersey, var enig i at funnene kan skyldes det faktum at det ikke var noen tilsiktet kaloribegrensning, og gjentok at prøvestørrelsen er «ganske liten.»
«Som en registrert kostholdsekspert anbefaler jeg kun tidsbegrenset spising når det er nøye planlagt og endret tidligere på dagen,» sa Harris-Pincus, som ikke var involvert i studien, til Fox News Digital.
«Bare én av 10 amerikanere spiser det anbefalte antallet frukt og grønnsaker, og 93 % går glipp av fibermålene. Å begrense et spisevindu krever mer nøye måltidsplanlegging for å sikre tilstrekkelig inntak av makro- og mikronæringsstoffer.»
Eksperten advarte også om at det å hoppe over frokosten for å aktivere et senere spisevindu kan føre til lavere inntak av «næringsstoffene som gir bekymring» i det amerikanske kostholdet, inkludert kalsium, kalium, fiber og vitamin D.
Når vi ser fremover, sa forskerne at flere studier er nødvendige for å utforske effekten av tidsbegrenset spising over lengre tidsperioder. Det gjenstår også å se hvordan kombinasjonen av kaloribegrensning og tidsbegrenset spising kan påvirke resultatene.
Fremtidig forskning kan også utforske hvordan ulike populasjoner kan reagere.
Dr. Daryl Gioffre, en tarmhelsespesialist og kjendisernæringsfysiolog i New York, bemerket at studien ikke tok hensyn til kritiske faktorer som kronisk stress, søvnkvalitet, medisiner, hormonstatus og metabolsk helse ved baseline.
«Alle disse kan betydelig sløve fetttap og kardiometabolske forbedringer,» sa Gioffre, som heller ikke var involvert i forskningen, til Fox News Digital.
«Kortisol, kroppens primære stresshormon, er naturlig høyest om morgenen, som overlapper med et av fastevinduene som er studert,» fortsatte han. «Hvis stress er forhøyet, kan kortisol alene blokkere fettforbrenning, forstyrre blodsukkerreguleringen og maskere kardiovaskulære forbedringer, uavhengig av kaloriinntak eller spisevindu.»
Gioffre var imidlertid enig i at voksende forskning viser intermitterende faste – når det gjøres riktig og vedvarende over tid – kan forbedre insulinreguleringen, redusere betennelse, støtte fetttap og bidra til bedre kardiovaskulær helse.
«Dette er resultater som ganske enkelt ikke kan fanges opp i en kort, stressblind studie som dette,» la han til.
Fox News Digital kontaktet forskerne for kommentar.
