Så lenge, suckers, gummy bjørner og godteri mais – en kjent psykiater sier at den eneste tingen du definitivt bør gjøre hvis du er deprimert er å kaste søppelmaten.
«Tarmhelsen din er avgjørende for hjernens helse,» sa Dr. Daniel Amen, en hjerneavbildningsforsker i California, i en TikTok forrige uke. «Hvis du for eksempel har en ultrabearbeidet matdiett, har du en dramatisk økt risiko for å slite med depresjon.»
Forskere har lenge fremhevet viktigheten av forbindelsen mellom tarm og hjerne – ideen om at tarmen og hjernen hele tiden kommuniserer gjennom et intrikat nettverk av nerver og kjemiske signaler.
Hjernen signaliserer tarmen til å forberede seg på matfordøyelsen, mens stress kan utløse signaler som forårsaker gastrointestinale symptomer som kvalme eller diaré.
På sin side produserer tarmmikrobiomet – samlingen av bakterier, virus og sopp i fordøyelsessystemet vårt – kjemikalier som kan påvirke hjernens funksjon og påvirke humøret.
Amen bemerker at over 100 billioner mikrober, først og fremst bakterier, utgjør mikrobiomet. Han omtaler dem som «bugs» og sammenligner dem med «kjæledyr».
«Du må mate magedyrene dine med sunn mat, fiber, fargerike frukter og grønnsaker, sunt protein for at tarmen skal støtte hjernen din,» forklarte Amen.
Ultrabearbeidet mat har fått et dårlig rykte for å ha mange kalorier, sukker, fett og salt og lite eller ingen vitaminer eller fiber. Søppelmat har vært knyttet til økt risiko for fedme, type 2 diabetes, hjertesykdom, høyt blodtrykk, høyt kolesterol og kreft.
En studie fra 2023 fra Harvard TH Chan School of Public Health fant at personer som inntar ni eller flere porsjoner ultrabearbeidet mat om dagen har 50 % høyere risiko for å utvikle depresjon enn de som spiser fire eller færre daglige porsjoner.
Spesielt kunstige søtningsmidler og kunstig søtede drikker var assosiert med økt risiko for depresjon, og forskere antyder at disse kjemikaliene ansporer til visse overføringer i hjernen som kan føre til depresjon.
I en Gallup-undersøkelse fra 2023 rapporterte 29 % av amerikanske voksne å ha blitt diagnostisert med depresjon på et tidspunkt i livet, mens 17,8 % av amerikanerne sa at de har depresjon eller blir behandlet for det.
I tillegg til å påvirke livskvaliteten og relasjoner, kan depresjon øke risikoen for hjertesykdom, diabetes, hjerneslag, demens, Alzheimers sykdom, angstlidelser og rusmisbruk.
