Hun har en biff med disse syv varene.
Nichole Andrews, en Washington-basert onkologisk kostholdsekspert og forfatter, deler de syv matvarene og drikkene hun advarer om kan øke risikoen for å utvikle kreft eller få den tilbake.
«Jeg vet hvor fantastisk og kraftig ernæring kan være for å hjelpe overlevende til å få bedre behandlingsresultater og redusere risikoen for tilbakefall,» sa Andrews i sin June TikTok, som har fått 2,9 millioner visninger. «Dessverre er det så mye feilinformasjon der ute at folk ikke kan spise godt – så jeg er så glad for å rydde opp i denne forvirringen og hjelpe folk å spise med selvtillit.»
Hun anbefaler å unngå alkohol, bearbeidet kjøtt, brus, rødt kjøtt, kaffedrikker, hvite korn og plantebasert melk.
Alkohol
Hurra for … edruelighet? Andrews deler at hun er teetotal i navnet til total kroppsforbedring, «Jeg bruker ikke alkohol. Alle typer alkohol – inkludert rødvin – kommer til å øke risikoen for seks forskjellige kreftformer.»
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, øker alkohol risikoen for kreft i munn og svelg, strupehode, spiserør, tykktarm og endetarm, lever og bryst.
Alkohol øker kreftrisikoen fordi i stedet for å fordøye den, bryter kroppen den ned til et kjemikalie kalt acetaldehyd, som kan skade DNA og hindre kroppen i å reparere seg selv. Jo mer du drikker, jo større er risikoen.
I en tidligere TikTok sa Andrews at det første og beste skrittet du kan ta for å redusere kreftrisikoen, er å kutte ut alkohol helt.
Bearbeidet kjøtt
Neste på hoggestabben? Bearbeidet kjøtt.
Andrews deler: «Bearbeidet kjøtt øker risikoen for kolorektal kreft ved ethvert forbruk. Så enten det er pepperoni … eller ferdigkokt kjøtt – ethvert inntak av det vil øke risikoen for kreft.»
Andrews sa at hun unngår pølser, og velger å lage sin egen sunnere versjon med rått kjøtt og en helkornsbolle.
Hennes råd er gjentatt av andre eksperter.
I 2015 kalte Verdens helseorganisasjon bearbeidet kjøtt et kreftfremkallende stoff, og bemerket at det er «tilstrekkelig bevis fra epidemiologiske studier for at å spise bearbeidet kjøtt forårsaker tykktarmskreft.»
Bearbeidet kjøtt faller under det tvilsomme banneret for ultrabearbeidet mat. Nyere forskning rapporterte at personer som spiser 10 % mer UPF enn andre har en 23 % høyere risiko for hode- og nakkekreft. Eksperter mener den økte kreftrisikoen kan være forårsaket av nitrater i kjøttet som kombineres med forbindelser i kroppen for å skade celler.
Soda
Andrews avstår fra brus, spesielt når han spiser ute. «Jeg bestiller ikke sukkerholdige drikker når jeg går ut og spiser.»
I stedet velger hun vann eller usøtet iste, og forklarer at brus, spesielt de med bunnløse restaurantpåfyll, tilsvarer massevis av ekstra kalorier.
Andrews forteller: «Overflødig kroppsfettvev kan øke risikoen for 13 forskjellige kreftformer.»
Som The Post tidligere rapportert, har eldre kvinner som bare drikker én sukkersøtet drikk om dagen en «betydelig høyere» risiko for å utvikle leverkreft og dø av kronisk leversykdom.
Og diettbrusdrikkere er ikke unntatt, siden disse drikkene vanligvis inneholder kunstige søtningsmidler som aspartam og Ace-K.
I fjor klassifiserte Verdens helseorganisasjons kreftforskningsavdeling aspartam som «muligens kreftfremkallende for mennesker», og ba om ytterligere forskning på potensielle helserisikoer.
Videre koblet en fransk studie fra 2022 aspartam til en økt risiko for hjerneslag og Ace-K til en høyere risiko for koronarsykdom.
Inntak av sukkerholdige eller kunstig søtede drikker har også vist seg å øke risikoen for hjertesykdom.
Rødt kjøtt
For Andrews er rødt kjøtt et rødt flagg når det gjelder kreftrisiko.
Hun påpeker at rødt kjøtt i moderate mengder ikke korrelerer med økt risiko for kreft. Imidlertid har inntak av mer enn 18 gram rødt kjøtt per uke vært assosiert med økt risiko for tykktarmskreft.
Selv om det er næringsrikt, inneholder rødt kjøtt hemjern, som kan lette produksjonen av potensielt kreftfremkallende kjemikalier.
Andrews deler: «Jeg holder meg vanligvis til én porsjon rødt kjøtt i uken, eller så har jeg ikke noe i det hele tatt… Når jeg skal ut å spise eller lage mat hjemme, vil jeg bygge måltidene mine rundt kylling, kalkun , fisk, sjømat eller forskjellige typer planteproteiner som soya.»
Kaffedrikker
Kaffe gir utallige helsefordeler, og inntak av tre til fire kopper joe om dagen har vist seg å redusere risikoen for leverkreft og andre alkoholrelaterte leversykdommer.
En fersk studie fant også at moderat kaffeforbruk kan redusere risikoen for å utvikle en kombinasjon av diabetes, hjerneslag og hjertesykdom, kjent som kardiometabolsk multimorbiditet.
Disse fordelene blir imidlertid kompromittert når kaffekoppen din beveger seg inn i dessertområdet. Hvis du er en Frappuccino-fan, anbefaler Andrews å velge noen viktige endringer, «Jeg liker en kald eller blandet kaffe om sommeren, men de kan bli så høye i kalorier så fort. Jeg får en barnestørrelse, og jeg bestiller den halvsøt.»
Dette hacket halverer effektivt sukkeret og kaloriene til spesialkaffedrikker, som ofte inneholder mer sukker per kopp enn noen av oss burde konsumere på en dag.
Hvite korn
Når det gjelder korn, går Andrews aldri for den hvite varianten. «Jeg er en helkorns jente tvers igjennom. Fullkorn vil hjelpe deg med å redusere risikoen for tykktarms- og brystkreft, og de vil gi deg mer fiber og næringsstoffer fordi det er mindre bearbeidet.»
Hun forklarer at mens hvite korn som de som finnes i hvitt brød ikke er uttrykkelig knyttet til økt kreftrisiko, gjør mangelen på fiber dem til et dårlig valg generelt.
Plantebasert melk
Andrews sa at til tross for populariteten til alternative melker, velger hun alltid næringsrike, fullfete meieriprodukter. «Jeg bruker ikke plantemelkene fordi de har så lite protein. Det fantastiske kalsiumet i kumelk reduserer risikoen for tykktarmskreft.»
Hennes preferanse støttes av eksperter som advarer om at plantebaserte alternativer ikke alltid er ernæringsmessig like det som kommer fra dyr.
Som The Post rapporterte, ser det ut til at forbindelsen trans-vaksensyre, eller TVA, som finnes i meieriprodukter som melk, ost, smør og yoghurt, aktiverer T-celler, som hjelper immunsystemet å bekjempe bakterier og svulster og beskytte mot sykdom.
