Jeg trodde egentlig at baking var noe for meg, men da jeg fant kurs og jobb fant jeg at motivasjonen min faktisk ikke gikk forbi hjemmekjøkkenet mitt. Jeg ser etter å omdirigere til en annen av mine interesser, men nå begynner jeg å tvile på meg selv. Hvordan vet jeg om en lidenskap er sterk nok til å bli til en karriere?
Ja, kokk!
Høres ut for meg som du gjorde det rette. Du tok en personlig lidenskap, forfulgte den videre, og fant deg deretter en jobb. Å oppdage at det egentlig bare er en personlig lidenskap er en del av reisen og utforskningen. Den eneste måten å vite sikkert på er å prøve forskjellige ting.
Men før du gir opp baking som karriere, er du sikker på at det ikke er jobben som er problemet og ikke yrket? Hvorfor ikke prøve et annet etablissement eller miljø – restaurant, bakebutikk, cateringfirma, eller gjøre det om til din egen lille bedrift.
(Og hvis du tilfeldigvis har sans for bringebær-linzer-terter, kjenner jeg en dessertsmakstester som gjerne vil prøve produktet ditt. Bare for kvalitetskontroll, selvfølgelig.)
Gregory Giangrande har over 25 års erfaring som sjef for menneskelige ressurser. Hør Greg hver onsdag kl. 9.35 på iHeartRadio 710 WOR.
E-post: GoToGreg@NYPost.com. Følg: GoToGreg.com og på LinkedIn.
