New Jersey Devils-fans vet hva de vil.
I år kom Prudential Center igjennom på en stor måte for dem.
«Vi har brukt tid på å lytte til fansen vår og er forpliktet til å tilby en mat- og drikkeopplevelse i verdensklasse for alle som kommer gjennom The Rock,» sa Dana Seiden, visepresident for partnerskap ved New Jersey Devils & Prudential Center.
Mandag 30. september, avduket det Newark-baserte stedet – rangert som en av de fem beste i verden av Pollstar – deres nye meny basert på hva Devils-trofaste lette etter.
«Vi la til noen nye ting, vi endret noen ting,» sa kjøkkensjef Aaron Zaks. «Jeg ville bare legge til litt mer av kysten, alle de forskjellige delene av Jersey inn i den.»
Deres East Back Kitchen, oppkalt etter Newarks berømte, tidligere East Back Street, er arenaens nylanserte hvite merkevare for gjestfrihet og har en rekke appetittvekkende varer og smakfulle drikkevarer som gir en forhøyet kulinarisk opplevelse som er tung på grus, dristighet og smak som gjør Garden State flott.
Og, ja, jeg prøvde 11 (!) av dem (pluss en cocktail for å vaske det hele ned).
Hva var MVP-ene som ikke kan gå glipp av? Noen drømmegjenstander? Hvilken rett var den mest nyskapende?
Jeg er her for å svare på alle dine kulinariske spørsmål og mer.
Så, enten du er en Devils-fan eller ønsker å se Mariah Carey, Justin Timberlake, Mary J. Blige, Cody Johnson, Jeff Dunham eller en annen artist du velger på den elskede Newark-arenaen, her er litt om det nyeste Prudential Center mattilbud.
Traktkake frites
Tilgjengelig på Downtown Diner and the Boardwalk, seksjoner 1, 118 og 126.
Disse lett pulveriserte dessertfriesene er samtidig seige og myke med en behendig, subtil sødme og ville være den perfekte siden til enhver spesielt krydret hovedrett. De er litt som en vaffel i stekeform (men ikke noe som en vaffelyngel) og servert med sirup ved siden av. Ordet på gaten er at det kan være en jordbærpålegg også.
Kylling og vafler
Tilgjengelig i seksjon 107
En nouveau-klassiker vakkert utført. Prudential C&W har en fin søt, krydret og velsmakende smakskombinasjon, uten at en vipper vekten og overvelder smaksløkene. Poeng for å tilsette vaflene med sirup i stedet for å gjøre denne retten til en dipper. Fin touch, Prudential. Vi ser deg. Kreditt for Mike’s Hot Honey og Chipotle Mayo også. Vær imidlertid forsiktig, middagsgjester. Når du har en av disse, vil du ikke kunne stoppe.
Steak Sandwich
Jeg kan ikke fortelle en løgn. Dette var lett den ubestridte MVP for smakingen, og ja, jeg gikk i hemmelighet tilbake i sekunder. Den røykfylte, dristige Pat LaFrieda-sanden på focaccia er snikkrydret og forsterket av karamellisert løk og det jeg tror var en syrlig balsamicovinaigrette. Like deler tilfredsstillende og sofistikert, jeg gleder meg allerede til å kjøpe en eller to til på et Devils-spill i nær fremtid. Bare ta pengene mine allerede.
Djevelhund
Så helamerikansk du kan bli. Ikke avskriv dette som en vanlig hund, men: den myke franken utsmykket med knasende slaw og bacon er villedende kompleks; ved å smelte sammen de to teksturene, er det en overraskende stemning og haster til hver bit.
Ostesteak
Tilgjengelig på Boardwalk, seksjon 126
Servert på en solid helt, har Prudential Centers cheesesteak en overraskende letthet. Den tynt kuttede Pat LaFrieda ribeye-biff og fyldig ost sammen med paprika og løk er et utmerket supplement til dens brød-y roll. Jeg vil hevde at dette er den perfekte erstatningen for de som lider av pølsetrøtthet.
Ostesteak Empanada
Jeg vil kalle denne snackeren en nær MVP-toer. Den lett, kunstferdig stekte empanadaen vil gjøre at du aldri vil spise en cheesesteak på en helt igjen (beklager til cheesesteaken som er avbildet rett ovenfor, vi elsker deg fortsatt, venn). Full stopp, Pat LaFrieda-biff i et sprøtt hylster treffer bare annerledes. Er det nesten lekent? Sikkert deilig. Jeg vil påstå at dette er en ting du ikke kan gå glipp av hvis du er på Prudential Center.
Taylor Ham
Tilgjengelig på Downtown Diner, seksjoner 1 og 118
Dette er ikke noe svinekjøtt (selv det er laget av barbert svinekjøtt). Som enhver god Taylor-skinke rett fra en delikatesse, ble denne enkle frokostklassikeren tydelig laget med kjærlighet av kokken Zaks og har det perfekte forholdet mellom kjøtt og egg og ost.
Ostepizza
Hvis den ikke er ødelagt, ikke fiks den. Denne enkle klassikeren er perfekt for alle kresne spisere i gruppen din. Når sant skal sies, var vi ganske glad i marinara-sausen kokken Zaks brukte. Hvis Prudential Center ønsker å fortelle verden om deres hemmelige ingrediens (er det kjærlighet? Jeg vedder på at det er det), kjøper jeg gjerne en krukke eller tre.
Ranch House Burger
Tilgjengelig på Smash by Pat LaFrieda, seksjoner 12 og 111
Flaket challah-bolle og en robust Pat LaFrieda-patty? Kan ikke slå det. Ranch House Burger, toppet med ranch (duh), pickles, baconsyltetøy, hvit cheddar og stekt løk, er en maksimalistisk fryd.
Kyllingfinger
Hei gutt, disse har et kick. De smaker sint varmt, som noe djevelen selv kan gumle på. Sjenerøst størrelse, vil jeg anta at to fingre vil fylle enhver Devils-fan rett opp. For de som er ekstra sultne, foreslår jeg at du parer fingrene med traktkakefrites (fortalte deg at det ville være en sammenkobling tidligere). Fingeren og pommes frites kan bare være bedre sammen enn hver for seg.
Kylling Tinga Tacos
Mayo-basert Chipotle saus over strimlet kylling og cotija ost? Meld oss på. Denne myke tacoen er et fint pusterom fra den amerikanske maten på menyen (annet enn den eksepsjonelle empanadaen) og ganske deilig. Jeg så ikke en på prøvesmakingen, men jeg tror også et pulled pork-alternativ er tilgjengelig.
Buchanita cocktail
For å vaske det hele ned var denne tropiske ananasjuice og whiskydrikken som rett opp traff blink. Akkurat som traktkakefrites, bør en Buchanan i koppen din tjene som den perfekte partneren til enhver Prudential Center-hovedrett.
Bonus: Mighty Quinn’s vender tilbake til Prudential Center. Nå som ligger i seksjon 4, vil de servere en honninghøne-stekt kylling, brisket og pulled pork-smørbrød og fry-toppet Jersey Shore Dog samt mac og ost.
Gå ikke glipp av arrangementer på Prudential Center
Nå som du vet hva du skal spise, er alt du trenger å gjøre å finne spillet eller showet som passer deg best.
Selv om vi ikke kan snakke for alle, er her 15 Prudential Center-arrangementer (!) vi ikke kan vente på i løpet av de neste månedene.
• Billie Eilish (9. oktober)
• Brick City Fight Night (12. oktober)
• Disney On Ice (30. oktober til 3. november)
• Iron Maiden (9. november)
• Maverick City Music (26. november)
• Rod Wave (3. desember)
• El Alfa (5. desember)
• Aventura (11. desember)
• Mariah Carey (13. desember)
• Trans-sibirsk orkester (20. desember)
• Disney On Ice: Frozen and Encanto (2.–5. januar 2025)
• Monster Jam (24.–26. januar 2025)
• Aespa (11. februar 2025)
• Sebastian Maniscalco (8. mars 2025)
• Deftones (9. april 2025)
Hvem andre er på veien? Ta en titt på listen vår over de 50 største konsertturneene i 2024 for å finne showet for deg.
Denne artikkelen ble skrevet av Matt Levy, reporter for livebegivenheter i New York Post. Levy holder seg oppdatert på alle de siste turnékunngjøringene fra dine favorittmusikalske artister og komikere, samt Broadway-åpninger, sportsbegivenheter og flere live-show – og finner gode billettpriser på nettet. Siden han startet sin stilling i Posten i 2022, har Levy anmeldt en Bruce Springsteen-konsert og intervjuet Melissa Villaseñor fra SNL-berømmelse, for å nevne noen. Vær oppmerksom på at avtaler kan utløpe, og alle priser kan endres.
