Tungene vil klukke.
KFC vil åpne et nytt spinoff-konsept kalt Saucy i Orlando på mandag – som legger vekt på merkevarens kyllingmøre og en rekke sauser.
«Alle er besatt av saus – mer er mer,» sa KFC-representant Christophe Poirier.
Saucy vil ha 11 dipper å velge mellom – i et nikk til antall urter og krydder i oberst Sanders’ originale oppskrift.
Han la til at den eksperimentelle satsingen har til hensikt å la «kundene leke med smaken» ved å tilby flyreiser og blandinger av sauser.
Kunder vil kunne velge mellom blant annet chimichurri ranch, teriyaki, jalapenopesto og kreolsk honningsennep.
Menyen vil tilby godbiter som sprø smørbrød på søte hawaiianske rundstykker og krøllete pommes frites sammen med kyllingtilbud.
Til dessert er det nøkkellimepai og sjokolademousse og flere varianter av limonade og iste for å slukke tørsten.
Flyttingen kommer etter hvert som fjærfesektoren på hurtigmatmarkedet har varmet opp, med kyllingkonkurrenten Raising Cane som går over hele landet – bransjeovervåkere har antydet at Saucy kan være KFC-forelder Yum Brands’ forsøk på å ta markedsandeler.
KFC følger også McDonald’s, som åpnet opp det vellykkede spinoff-konseptet CosMc’s i desember i fjor på tosifrede steder.
Det nye konseptet vil også «debutere programmering som live underholdning, noe som gjør det til det perfekte episenteret i samfunnet,» ifølge KFC.
«Saucy er ulikt noe annet på markedet, og opplevelsen den gir er i en klasse for seg,» la Poirier til.
Han sa også at teamet vil «se for seg sauser i begrenset opplag, trendinspirerte sauser og sauser laget som svar på skiftende smaksløker» ettersom tiden går.
