De er virkelig i ukjent farvann.
Kystlandet Indonesia melker sin overflod av fisk for å kompensere for en drastisk kumangel for programmer som skolelunsjer.
Mens lokale fiskere utenfor kysten av byen Indramayu drar med seg en masse hestefisk, blir de sendt to ganger om dagen til en fabrikk for å bli utbeinet og malt til et fint, hvitt, proteinfylt pulver.
Senere blir havmelken brakt til et annet anlegg for en sukkerholdig smak av enten jordbær eller sjokolade, rapporterte Wall Street Journal.
Passende nok trenger pulveret rett og slett vann.
«Det smaker bare som vanlig melk, i det minste for meg,» sa manager Mafatihul Khoiri ved melkeprodusenten Berikan Protein Initiative, som startet distribusjonen i fjor.
Lokale medieoppslag har kastet på det skumle emnet når det blir fundert over for den sørøstasiatiske nasjonens skolelunsjprogrammer på det nye året. Det er utpekt der som en god kilde til protein, og eksperter håper at fiskemelk kan gi en industri på 4,5 milliarder dollar som setter 200 000 mennesker i arbeid, ifølge Journal.
Den uortodokse ideen om å inkludere fiskenæringsstoffer i hverdagen er ikke noe unikt for området, som leter etter svar på å bekjempe kumangel.
Fiskekollagen er et typisk protein som brukes i USA for hudpleie, og EU ansatte forskere for å finne en måte å fjerne kjemikalier som forårsaker lakseproteinpulverets skarpe, marine lukt i fjor.
Rasmus Ree, en forsker ved det EU-finansierte forskningsinstituttet Norce, sa at det Indonesia fisker etter «er noe som vil være nyttig, og forhåpentligvis økonomisk levedyktig».
Drikkere av melken har heller ikke uttrykt en intoleranse for smaken. En 23-åring ved navn Rosaedah proklamerte til og med at det var «deilig!» etter å ha tatt drikken ved tre anledninger.
Noen ernæringseksperter er imidlertid sure på konseptet av grunner knyttet til ultraprosessering ettersom det er blandet med sukker og kunstig søtning. Lokalt kalte Jakarta Post også fiskemelk «mer en politisk distraksjon enn en meningsfull ernæringsmessig intervensjon.»
Selv den indonesiske helseministeren Budi Gunadi Sadikin mener det finnes andre måter å håndtere storfemangelen på.
«Vi kan dyrke kyr … eller vi kan importere melken fra Australia. Eller vi kan kjøpe et australsk kuselskap eller melkeselskap,» sa han til Journal.
«Det er mange, mange, mange alternativer å gjøre før vi melker fisken,» sa han.
