Det lanseres et nytt luksushotell i sommer på East End – Offshore Montauk – med en prislapp å matche.
Stigende der det tidligere Sands-motellet en gang sto, blir det elegante hotellet det siste som erstattet et budsjettvennlig Montauk-motell, ettersom sideskålen har vært kronisk.
Romprisene vil variere fra $ 700 til $ 1000 og opp til $ 2000 for «flere soveromssuiter i høytidshelger,» sa en talsperson.
Marley Dominguezs varige gjestfrihetsgruppe kjøpte eiendommen i fjor for 23,5 millioner dollar – ned fra prisen på 28 millioner dollar.
Offshore ligger på 71 South Emerson Ave., og tilbyr Ocean og Fort Pond utsikt.
De 43 rommene har alle blitt renovert, og gjestene kan også bestille en behandling spa eller slappe av på bassengdekket.
Offshore er «sentrert rundt velvære, og tilbyr et topp moderne spa,» sammen med et basseng og et treningsstudio, sa talspersonen.
En restaurant og bar med takplass lanseres neste sommer.
Vi hører… at Michelin-stjerne greske kokk Lefteris Lazarou debuterer i USA med Amma Fresh Greek-åpner i Penn-distriktet i sommer.
Lazarou, kjent for Varoulko Seaside i Athen, laget det nye hurtigkonseptets meny med hastighet, smak og ernæring i tankene. Riktignok tradisjonelle greske retter, har menyen “rimelige og tilgjengelige” tilbud-sammen med vegetarianer, veganske og glutenfrie alternativer, sier Amma Fresh Greek-grunnlegger Haris Stamoulis.
Diners kan bygge sine egne tallerkener med et hovedprotein (kylling eller storfekjøtt-og-lam-gyro; kylling, svinekjøtt eller lammesouvlaki eller Talagani-ost); en puré (spinat, selleri, gulrotoransje, blomkål eller pomodoro); En karbohydrater (ris med mais og gulrøtter, greske pommes frites eller bakt poteter) og en grønnsak. Andre alternativer inkluderer tilpassede PITA -innpakninger og greske klassikere som Moussaka og Pastitsio og Lazarou Creations, som Ammas havbrem på en blomkål Pomodoro -puré med ruccola og en side av Tarama -spredningen; og sjøbras på sellerirotpuré med babyspinat og en side av Tarama spredt.
Desserter vil omfatte Bougatsa (en vaniljesaus pakket inn i phyllo), og Portokalopita (En gresk sirupkake laget med phyllo tilført oransje smak.)
Restauranten blir med på det «transformerte» Penn Station Retail Concourse Level, sa Vornado Realty Trust Executive VP J. Weiss.
Designet, av Athens-baserte Stirrixis Group, inkluderer Terrazzo Floors, et oransje og oliventre, og en Agora – Et lite marked fylt med varer fra Hellas og merkevarer som honning og olivenolje.
Taste of the West Side er tilbake for første gang på fem år (bortsett fra en liten begivenhet i 2022) – og den er større enn noen gang, med mer enn 70 kokker som deltar over to netter – 30. og 31. mai.
Det vil bli holdt på Louis Brandeis -campus som omfatter fem forskjellige videregående skoler, en blanding av offentlige og charterskoler på West 84th St, og den vil bli arrangert av New York Post og Benefit Lifeforce i senere år (Lily), en veldedighet for Eldercare i Upper Manhattan og Young People Chorus, som også vil utføre på arrangementet. ”
Etter covid og inflasjon er restaurantene ivrige etter å komme seg ut. Det har vært veldig tøft og de er glade for at vi bringer det tilbake, ”sa Don Evansstyreleder for arrangementet. Taste of the West Side ble lansert i 2010 og nabolagets matscene har endret seg betydelig siden den gang, la Evans til.
Toppstjerner som Kwame Onwuachi av Tatiana vil delta så vel som nye favoritter som Essentials av Christophe og lang tid klassikere som Cafe Luxembourg. Tenk små tallerkener, håndverkscocktails og kuraterte viner. Det er en live DJ den første natten, med deltakende restauranter fredag kveld inkluderer Dagon, Semper Oggi, Melba’s, Carmine’s, Velvet Cowboy, og Pop up bagels.
Lørdag kveld, kalt Best of the West, har en liveopptreden av Atomic Funk Project Band og retter fra Tatiana, Essentials av Christophe, Leoparden på Des Artistes, Lincoln Ristorante, Jacob’s Pickles, Cafe Luxembourg, Orwashers, og Jing Fong. Billetter er $ 125 for generell adgang og $ 175 for VIP -billetter. Generelle opptaksbilletter er i salg 24. mars med 15% rabatt på tidlig fugl her.
Breads Bakery -grunnlegger Gadi Peleg håper å gjøre med Bureka hva han gjorde med Babka.
Buba Bureka, Big Apples første dedikerte Bureka, åpner Shop på 193 Bleecker ST 3. april. Menyen er fra kokken Ben Siman-Tov, en kokk/baker med et moderne tak i Midt-Østen-kjøkkenet. Siman-Tov er også kjent som Bengingi, og han har 1,7 millioner følgere på sosiale medier; Han var også medforfatter av «Eat Small Plates» med kona Zikki, planlagt for løslatelse senere i år.
Siman-Tov og Peleg har inngått samarbeid med Fritz Oleshansky, som tidligere jobbet på Breads Bakery i Union Square, hvor han var kjent som «Fritz the Schmoozer.»
Bureka er en skarp, men likevel flassende konditor allestedsnærværende i Middelhavet og Midt -Østen. Endringsmenyen inneholder flere fyllinger og sider-alt servert med tahini, sylteagurk og et hardkokt egg.
Signatur Burekas på åpningsmenyen vil inneholde potetburekaen med nederlandske poteter og karamellisert løk; en søt og smart maisbureka med friskt mais, smør og et snev av havsalt; en klassisk ost Bureka med Gouda, Feta og Ricotta; og en spinat -artisjokk Bureka.
Sesongmenyen vil også omfatte samarbeid med kokker og påvirkere. Siman-Tov, Peleg og Oleshansky har også Weekly Live Jam Sessionsand og lanserte butikken etter en samtale over kaffe på Breads Bakery, Natch.
