En McDonald’s-leverandør tilbakekalte gul løk produsert i en Colorado-fabrikk som svar på et dødelig E. coli-utbrudd i hurtigmatkjeden.
Taylor Farms, som leverer løk til McDonald’s franchisetakere som er gjenstand for en multi-statlig undersøkelse av helsemyndighetene, sa at de trakk produkter «ut av en overflod av forsiktighet» og at de ikke fant spor av E. coli onsdag. .
Food and Drug Administration har pekt på Taylor Farms-løk som «en sannsynlig kilde til forurensning.»
The Post har søkt kommentarer fra Taylor Farms og McDonald’s.
US Foods Holding Corp, som også regner Taylor Farms som en klient, fortalte minst én restaurant at de skrotet forsyningen av løk, ifølge Bloomberg News.
«Taylor Farms Colorado fjernet gul løk fra markedet produsert fra vårt Colorado-anlegg. Vi fortsetter å jobbe tett med FDA og CDC under denne pågående etterforskningen, sa selskapet i en uttalelse onsdag.
McDonald’s trakk tirsdag sine Quarter Pounders ut av menyen fra en femtedel av lokasjonene etter at Centers for Disease Control and Prevention sa at E. coli funnet i burgeren førte til at en person døde og dusinvis av andre ble innlagt på sykehus.
«Vi forventer fullt ut å se flere tilfeller,» sa CDC-talsmann Tom Skinner.
«McDonald’s har gått ganske raskt for å iverksette tiltak for, forhåpentligvis, å forhindre så mange tilfeller som mulig.»
Eric Stelly, bosatt i Colorado, påsto i en rettsak som ble sendt inn i Cook County, Ill. at han kjøpte mat fra en Greeley, oberst McDonald’s-franchise 4. oktober. To dager senere sa han at han begynte å oppleve gastrointestinale symptomer som kvalme , magekramper og blodig avføring.
8. oktober sjekket han seg inn på legevakten på et sykehus, hvor medisinsk personell bekreftet gjennom tester at han var forgiftet med E. coli, ifølge advokaten hans.
FDA lanserte en foreløpig undersøkelse som fant at fersk løk som serveres rå på Quarter Pounder hamburgere var en sannsynlig kilde til forurensning.
McDonald’s serverer også rå, skåret løk på en av frokostsmørbrødene, men den sandwichen er ikke tilgjengelig i de berørte butikkene. Andre burgere, som Big Mac, bruker terninger, kokt løk.
McDonald’s sa at de søkte etter en ny regional leverandør for fersk løk.
I mellomtiden ble Quarter Pounders fjernet fra menyer i Colorado, Kansas, Utah, Wyoming og deler av Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico og Oklahoma.
Colorado har hatt flest rapporterte tilfeller av noen stat så langt, og det er her det ene dødsfallet som involverte en eldre voksen skjedde.
Infeksjoner ble rapportert mellom 27. september og 11. oktober i Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin og Wyoming.
Statlige og lokale helsemyndigheter intervjuet folk om maten de spiste i uken før de ble syke.
Av de 18 personene som ble intervjuet på tirsdag, rapporterte alle at de spiste på McDonald’s, og 16 personer rapporterte at de spiste en hamburger. Tolv rapporterte at de spiste en Quarter Pounder.
McDonald’s sa at de har jobbet tett med føderale regulatorer for mattrygghet siden slutten av forrige uke, da de ble varslet om det potensielle utbruddet.
Selskapet sa at omfanget av problemet og populariteten til produktene har komplisert innsatsen for å identifisere forurensningskilden.
McDonald’s har mer enn 14 000 amerikanske butikker og serverer 1 million Quarter Pounders annenhver uke i det berørte 12-statsområdet.
Med postledninger
