Er det IV-“drypp” kaffe?
Den populære kaffekjeden i New York City, 787 Coffee, har vekket kundedebatter etter å ha byttet kopper med virale plastposer som blir sammenlignet med juiceposer eller medisinske poser.
«Det føles litt nostalgisk … som en Capri Sun,» fortalte Dustin, 33, en forsvarsentreprenør som jobber i New York, til Posten.
Bønneposene gikk først viralt på TikTok, og samlet hundretusenvis av visninger på tvers av flere videoer, og økningen i sosiale medier har ikke overraskende fått posesalget til å sive ut.
«Det gikk viralt viralt,» sa Simon Gondola (32), sjefen for West 46th Street-utposten, til The Post. «TikTok er der alt blir sett av publikum. Vi er som den eneste kaffen som kommer i poser.»
Hver drikkevare unntatt for to – cappuccinoen og den flate hvite – kan pakkes til 787, hvor kaffe varierer i pris fra $6 til $12.
Og beholderen er ikke noen nett-gimmick, ifølge medgründer Brandon Peña, som forklarte at de formbare plastbeholderne, som kniper-treffer for de tradisjonelle to-go-koppene i plast, stemmer overens med 787s oppdrag om å «gjøre det som er riktig for våre samfunn og planet.»
Selv om en bærekraftig engangsplastpose kan virke som et paradoks, «løses disse sekkene med joe opp raskere enn hard plast, noe som reduserer deres miljøpåvirkning,» sa Peña til Gothamist. «De er gjenbrukbare, noe som lar kundene gjenbruke på kreative måter.»
Et økende antall restauranter har byttet ut klassiske to-go-kopper av plast og sugerør av plast for mer miljøvennlige alternativer. Starbucks kastet spesielt plastsugerør for lokk med et nippehull i 2020, mens mange andre spisesteder også har gjort den bærekraftige byttet – selv om 787 plastposer kommer med plastsugerør.
Dustin, som kjøpte et romtilsatt kaldt brygg, fortalte The Post at han definitivt kunne forutse å bruke det i stedet for den tradisjonelle beholderen, selv om det minnet ham om «posemelk på barneskolen».
Når det gjelder smaken, beskrev han den som «virkelig god» med «en tykk og dristig smak.»
I mellomtiden sa Tennessee-turistene Jordan, 34, og Holly, 33, som hadde denne veritable koffein IV på flere steder rundt i byen, at innholdet er så «velsmakende» at emballasjen ikke spilte noen rolle.
«Folk elsker det,» fortalte 787-baristaen Deishaliz Parrilla, 23, til Posten. «Du får 16 unser kaffe.»
Andre har vært mer «bittersøte» når det gjelder å få java i sekken, som har blitt sammenlignet med en «kolostomipose» av Gothamist.
På fredag var The Post vitne til at en dame ved et uhell grep posen for hardt og fikk innholdet til å sprute utover, noe som fikk henne til å be om å overføre det kalde brygget hennes til to forskjellige kopper.
Av denne grunn advarer Parilla kunder om å avstå fra å «gripe» beholderen fra bunnen.
Til tross for deres uhåndterlige natur, er posedrikker allestedsnærværende i andre land; humlehandlere i Qing Dao, Kina, serverer som kjent Tsing Tao-øl i plastposer.
Bønnedepotet i Puerto Rico har 27 utsalgssteder spredt over Texas, Puerto Rico – hvor det hentes fra bønner – og NYC, hvor det først åpnet i 2019. Siden den gang har 787 – oppkalt etter øynasjonens retningsnummer – tiltrukket seg kunder med sitt unik «farm to cup»-opplevelse, forpliktelse til bærekraft og karibisk-bøyde smaker, inkludert dulce de leche og et kaldt brygg laget av rom-infunderte bønner som en oppslukende full konfekt.
Kaffekjeden ble kåret til et av USAs raskest voksende private selskaper i 2021 og toppvekstakseleratoren i 2024 av US Chamber of Commerce.
