Dette legger «deigen» i smultring.
New York City har vært hjemsted for noen prangende spisesteder, fra $28 chicken nuggets på Codoqac til Sip & Guzzles $150 Wagyu cheeseburger. Nå serverer Angelina Bakery uten tvil kronjuvelen av frodig konfekt – en italiensk smultring med gull og edelstener på $300.
Tilbys eksklusivt på søtbutikkens Lower East Side-lokasjon på 1649 3rd Avenue, denne elegante søtsaken er faktisk en blendet versjon av en bomboloni, en slags italiensk beignet som er støvet med sukker og fylt med konditorkrem.
I stedet for det vanlige utstyret, er dette «gyldne mesterverket» utsmykket med «spiselige diamanter» og perler og døpt med 24-karat gullflak, noe som fremkaller en spiselig versjon av edelstenen på Metropolitan Museum, ifølge et nå slettet innlegg på deres Instagram-side, rapporterte East Side Feed.
Den besmykkede bakevaren kommer til og med i sin egen vintage Tiffany-boks for å fullføre effekten.
Det ser ut til å være den ideelle desserten etter sardiner med gullflak på Fantastic World Of The Portuguese Sardine, Empire Steakhouses gyldne biffer og de utallige andre eksemplene på NYCs stadig populære forgylte gastronomi-mani.
Et tresifret bakverk kan høres ut som «iøynefallende forbruk» i det inflasjonsherjede Big Apple.
Angelina Bakery-eier Tony Park var imidlertid uenig. «Klientellet her oppe (Upper East Side) er high-end, så den nye bombolonien virker perfekt,» sa han til Page Six, og la til at disse skjulte perlene solgte som varmt kaker.
Denne søte ser ut til å passe til kurset med tanke på Angelinas tidligere stunts. Disse har inkludert servering av is fra en tilpasset Fiat-bil og servering av Valentine’s Day Burn Cakes, hvor det øverste laget tennes slik at det brenner bort for å avsløre et skjult bilde eller bilde.
Selv om det er trygt å si at denne bauble-festooned bomboloni tar kaken.
Kunder må forhåndsbestille high-karat-konfekten to dager i forveien.
