Tenk deg om to ganger før du topper antrekket med en baseballcaps på biffrestauranten.

Bedriftseieren bak det berømte Ruth’s Chris Steak House slår ned på middagsgjestene, og lanserer en streng kleskode som forbyr hatter ved bordet og krever at middagsgjestene møter opp i «riktig antrekk».

Morselskapet Darden Restaurants, som driver 162 restauranter over hele verden, advarte sine gjester om at atmosfæren er strengt «forretningsmessig uformell.»

Det eksklusive steakhouset sier at alle som har på seg en hatt kan bli bedt om å fjerne den eller flytte til baren eller salongen i stedet for hovedspisestuen.

Og hatter er ikke den eneste mote-faux pas.

Ruths Chris svartelister også en lang liste med garderobevalg, inkludert «treningsklær, bassengantrekk, tanktops, klær med støtende grafikk eller språk, avslørende antrekk og synlige undertøy.»

Merkelig nok forbyr ikke et annet steakhouse i samme bedriftsfamilie, The Capital Grille – ofte ansett som enda mer avansert – hatter.

Men ikke forvent en gratis-for-alle der heller.

The Capital Grille har fortsatt «atletiske shorts, avdekket sports-BH, topper i BH-stil, overdrevent avslørende antrekk, synlig undertøy og klær med støtende språk eller bilder». Det advarer også gjestene om at restauranten opprettholder en «elegant atmosfære» og krever at herreskjorter har ermer.

Dramaet med kleskode kommer når Darden – et restaurantkraftverk som driver mer enn 2100 spisesteder og sysselsetter omtrent 200 000 arbeidere – fortsetter å utvide sitt vidstrakte imperium.

Selskapet eier også kjeder som LongHorn Steakhouse, Seasons 52 og Eddie Vs Prime Seafood.

I mellomtiden prøver dets største merke, Olive Garden, som kan skilte med over 900 steder over hele landet, en annen taktikk for å lokke til seg middagsgjester: mindre, billigere tallerkener.

Den italienske kjeden rullet nylig ut en «Lettere porsjoner»-meny over hele USA, og tilbyr nedskalerte porsjoner av fanfavoritter som Chicken Parmigiana, Aubergine Parmigiana, Cheese Ravioli, Fettuccine Alfredo, Five Cheese Ziti al Forno, Spaghetti and Meatballs, og Lasagne Classico.

De nye rettene, priset mellom $12,99 og $13,99 avhengig av plassering, er omtrent halvparten av kostnadene for hovedretter i full størrelse som kan gi middager så høyt som $25.

Administrerende direktør Rick Cardenas sa at kunder som prøvde de mindre tallerkenene rapporterte betydelig høyere oppfatninger om rimelighet – og var mer sannsynlig å komme tilbake.

«Olive Garden har sett en tosifret økning i prisoppfatninger fra gjester som bestiller fra menyen med lettere porsjoner,» sa Cardenas og la merke til at disse spisestedene også kommer tilbake oftere.

Likevel er én ting klart: Hvis du drar til Ruths Chris for en ribeye, la ballhetten være hjemme.

Dele
Exit mobile version