Er olje der for deg?
TikTokers hevder at å ta et skudd olivenolje før en natt med drikking kan forhindre bakrus, men noen helsespesialister er mindre enn imponert over det glatte grepet.
Det glatte forslaget har eksistert i flere tiår – det fikk fart i april da musikkprodusent Benny Blanco, 36, testet det ut med Jimmy Fallon, 49, på «The Tonight Show».
«Min venn Nino lærte meg dette. Disse gamle gutta fra Italia kom inn. De sa: «Før du drikker, tar du et skudd av dette, du kan ikke bli bakrus. Umulig,’» forklarte Blanco til Fallon før han tok en slurk rødvin på en biffmiddag.
Blanco har inspirert influencere til å gi den fete veiledningen en sjanse, med en som proklamerer: «Verste skudd noensinne? ja. virket det? ja. vil jeg gjøre det igjen? kan være.»
Tanken bak middelhavsmyten er at olivenolje – som er rik på sunne enumettede fettsyrer – dekker magen. Fet mat kan bremse prosessen med at magesekken tømmes inn i tynntarmen og forsinke absorpsjonen av alkohol.
Rundt 20 % av alkoholen tas opp i blodet via magen, mens resten føres inn i tynntarmen, hvor det tas opp raskere.
Association of UK Dietitians puh-puh-puh-puh-gut gimmick i et blogginnlegg i fjor, og hevdet at, «biologisk sett, er det ikke noe slikt som «foring av magen.» Hvis det er noen effekt, er det gjennom å senke magetømmingen.»
Og et par registrerte dietister fortalte People i mai at å holde seg hydrert med vann, kokosnøttvann eller elektrolyttdrikker er den beste måten å forhindre bakrus.
Men Dr. Myro Figura, en anestesilege i Los Angeles, avviser ikke olivenbeken uten videre.
«Det er ingen reelle bevis som viser at dette faktisk gjør bakrusen din bedre, men olivenolje har massevis av antioksidanter og anti-inflammatoriske midler, så hvorfor ikke, sier jeg?» Figura funderte på TikTok denne uken.
En Cleveland Clinic-registrert kostholdsekspert anbefaler å innta 1 til 4 ss ekstra virgin olivenolje om dagen, og merker at det har vist seg å redusere betennelse, redusere risikoen for hjertesykdom og beskytte mot kreft.
«Alle former for olivenolje er bra for oss,» sa den registrerte kostholdsekspert Julia Zumpano, «men ekstra virgin olivenolje blir ikke oppvarmet eller endret av temperatur eller kjemikalier. Det er det som er nærmest pressing av fersk olje.»
