Det er ikke måten å få deigen til å heve.
En bake-influencer har blitt dratt som «uhensynsløs» etter å ha laget brød til søsteren sin mens hun var ombord på en langdistanseflyvning.
«Vil du se de endelige resultatene?» Maria Baradell ertet i et klipp av det skyhøye matlagingshakket som blåser opp på Instagram. Innholdsskaperen, som går forbi @leafandloafco på plattformen, deler ofte baketips med sine tusenvis av seere på plattformen.
For den siste videoen hennes bestemte Baradell seg for å ta matlagingsopplæringen til nye høyder og piske opp et brød med surdeig fra bunnen av mens hun flyr til Spania.
«Jeg vil overraske søsteren min med et ferskt brød,» skrev Baradell i bildeteksten som beskrev denne kaken i himmelen.
De medfølgende opptakene viser hvordan hun blander vann, mel og salt i en bolle på brettbordet. Hun fortsetter deretter med å elte deigen og forme den i form, og behandler egentlig flyet som et forberedelseskjøkken på 30 000 fot.
«Ser vakkert ut», fosser Baradell, som forklarte at hun sov under «massegjæringen».
Heldigvis prøvde ikke hjemmekokken å bake brødet om bord, men valgte i stedet å vente til hun ble gjenforent med søsteren i Spania for å sette bollen i ovnen, som vist i et oppfølgerklipp.
Ikke desto mindre anså seerne stuntet som halvbakt, og hevdet at flyet ikke var den passende innstillingen for en matlagingsopplæring.
«Se for deg at du setter deg på setet ditt og personen ved siden av setter opp et kamera og begynner å ta frem boller, ingredienser og lage brød,» kritiserte en kommentator.
En annen skrev: «Dette er latterlig! Alt for oppmerksomhet på sosiale medier. Jøss!»
Mange anså til og med at den høystekte bragden var potensielt farlig gitt at hun kunne ha vært i nærheten av passasjerer med glutenallergi.
«Dette er hensynsløst for alle folk på flyet som er allergiske mot hvete og/eller gluten,» sa en. «Hvis jeg satt ved siden av deg, ville jeg bedt om et nytt sete umiddelbart og full refusjon fordi det ville gjøre meg syk i flere uker å bare inhalere melet. Vær så snill å ta mer hensyn neste gang.»
En annen kritiserte: «Ser veldig søtt ut, men ikke gjør det i fly, det er et veldig lukket sted og en cøliaki kan lide av en rus, melet kan lett «fly» og spre seg.»
I mellomtiden hevdet et besetningsmedlem at Baradell sannsynligvis forurenset brødet gitt det uhygieniske flymiljøet, der de hadde sett passasjerer klippe tåneglene, kaste opp og til og med bytte bleier på brettbordet.
«Nyt spirebrødet ditt,» snerret de. «Det er et fly – ikke et bakeri. Lær deg noen oppførsel, folkens… vær så snill.»
Baradell henvendte seg til kritikerne hennes i de nevnte oppfølgingsopptakene, og erklærte: «#milehighsourdoughclub vil ikke være noe.»
«Jeg prøvde å være kreativ etter at jeg så en annen skaper lage pasta under flyvningen, men takket være kommentarene dine fant jeg ut at dette ikke var en god idé,» skrev hun. «Jeg er veldig takknemlig for menneskene som delte tilbakemeldingene sine på en vennlig måte, men det er ok hvis du vil hate det, jeg hadde gode intensjoner.»
Baradell er ikke den første som blir satt på ikke-fry-listen.
I desember hevet en annen matpåvirker øyenbrynene – og sannsynligvis det nasjonale sikkerhetstrusselnivået – etter å ha kokt hvitløksreker i et flytoalett.
