Purple Carrots 100 % plantebaserte måltidssett er mettende og morsomme å lage mat

100% plantebasert og også 100% velsmakende?

Det er sant – etter å ha tilberedt og spist Purple Carrots veganske måltidspakker noen ganger i løpet av fire år, kan vi trygt konkludere med at oppskriftene, ingrediensene og selskapet tåler testingen vår og litt til.

Jeg har personlig testet alle måltidspakkene vi kunne finne i nesten fem år, fra å legge inn bestillinger og lage regnskap til å vaske utallige oppvask og alt i mellom. Fra vegetariske og veganske sett til spiseklare og dagligvarelevering, det er et sett der ute for alle – og mye for meg!

Hvordan lilla gulrot fungerer

Lilla gulrot er ganske enkel å sette opp. Måltidssettselskapet tilbyr den tradisjonelle ukentlige menyen med tilsvarende planer, men har også introdusert ferdige måltider, frosne måltider som selges i din lokale matbutikk, og til og med et nettmarked med en rekke andre plantebaserte merker å handle.

Merket tilbyr kun vegansk mat og vegansk mat, så hvis dette er din diett, er du heldig! Men selv om du velger å ta del i kjøtt og fisk som jeg gjør, kan lilla gulrot tjene som en fin måte å introdusere noen plantebaserte alternativer i din ukentlige rotasjon.

De tradisjonelle måltidspakkene spenner over frokost, lunsj og middag, og kommer også i serveringsstørrelser for to eller fire personer. Parti av en? Da jeg testet disse måltidene, sparte jeg den andre delen av tomannsmåltidene til lunsj, og mest av alt ble oppskriftene jeg prøvde oppvarmet godt.

Sørg for å ta hensyn til leveringsvinduet når du planlegger måltider, siden når du har lagt inn bestillingen din, kommer boksen din på en lørdag, mandag, tirsdag eller onsdag, avhengig av hvor du befinner deg. Du kan også sette kontoen din på pause eller hoppe over leveranser hvis du er ute av byen.

Lilla gulrot pris

I likhet med menyen med måltider varierer Purple Carrot i pris.

For tradisjonelle måltidssett starter prisene på $11 per porsjon. Ferdige måltider er priset til $13 hver, siden de inneholder én porsjon. Dagligvarevarer er hver individuelt priset og vil bli lagt til den ukentlige boksen din.

Er frakt gratis? For bestillinger under $100, er det faktisk et $12 fraktgebyr, men bestillinger $100 eller mer er på Purple Carrot! Leveringen av vegansk måltidssett sendes for tiden til alle 48 sammenhengende amerikanske stater.

Lilla gulrotmåltider

Purple Carrot har kun plantebaserte måltider, men det begrenser på ingen måte mulighetene du kan velge mellom hver uke.

Merket tilbyr valg for frokost, lunsj og middag, men det mest variasjon finner du i middagsdelen. Som jeg tidligere har nevnt, fungerer mange middagsalternativer også til lunsj.

Selv om du aldri vil finne kylling eller svinekjøtt, vil du faktisk finne andre plantebaserte proteinkilder i mange oppskrifter, inkludert tofu, bønner, kikerter, og også kjøtterstatninger som mock-crab og andre duper for kylling, biff og svinekjøtt .

Purple Carrot-oppskrifter inkluderer estimert koketid, med noen som starter på 15 minutter for en rask middag eller enkel lunsj. Ernæringsfakta, ingredienser, allergener og kjøkkenverktøy er også oppført, slik at du vet hva som er hva før du legger inn en bestilling.

Vår anmeldelse

Jeg bestilte noen forskjellige alternativer med varierende vanskelighetsgrader – vanskeligheter med å være relative, siden alle oppskriftene kom ferdigporsjonert og pakket inn etter måltid. Selv om den ikke er den mest bærekraftige, sørget den for superenkel utboksing og forberedelse.

De grønne shawarmaburgerne med sitron-sesamyoghurt og agurksalat var en perfekt gjeninnføring til lilla gulrot, siden den minnet meg på hvor enkelt et vegansk måltid kan være å lage, men også hvor morsomt og smakfullt. Agurksalaten tok bare litt dyktighet med en skreller, og så var resten bare litt å blande eller vende i en stekepanne.

For et mer involvert måltid krevde Mafaldine med rød pesto og sprø artisjokker litt mer matlaging og apparater, som en foodprosessor og en ovn i tillegg til komfyrtopp.

Jeg har faktisk ikke foodprosessor, så jeg brukte blenderen min og det fungerte perfekt. Med måltidssett har jeg funnet ut at det å være fleksibel er nøkkelen! Det blir vanligvis bra.

For mitt spiseklare alternativ varmet jeg opp Pesto Portobello Tortellini med Tofu Ricotta og brokkoli med noen få forbehold. Ville brokkolien være bløt? Eller enda verre, hvordan lager tofu en deilig, cheesy ricotta? Jeg ble sjokkert og overrasket over at begge nervene mine ble beroliget ved den første biten. Ost kan være en vanskelig ting å lage vegansk og velsmakende, men på en eller annen måte gjorde Purple Carrot nettopp det, og pastaen og sausen min var kremet og osteaktig, akkurat som den ekte varen.

Den eneste ulempen å merke seg er overskuddet av plast, da hver av ingrediensene, sausene og krydderne kommer pakket i den. Jeg ser ikke personlig hvordan dette kan forbedres, siden det å ha alt forhåndsmålt ga en sømløs matlagingsopplevelse som ville holde meg til å abonnere på Purple Carrot, men noe å nevne likevel.

Den endelige dommen

Purple Carrot er et perfekt alternativ for de som abonnerer på et vegansk kosthold og de som rett og slett vil ha mer veggiebaserte måltider i kostholdet.

Prisen er sammenlignbar med andre måltidssett, og den har mange tilbud, inkludert la carte-handel.

Som en kjøtteter var måltidene like deilige som det jeg ville ha fra en kjøttbasert rett, og jeg vil absolutt abonnere på en mindre plan for å ha et måltid eller to per uke.

Hvordan vi testet

• Enkel bestilling: Den elektroniske ukentlige menyen er enkel å navigere, slik at du kan fylle boksen med måltidssett og deretter legge til dagligvarevarer og se priser og frakt før du sjekker ut. Du kan også legge til kampanjekoder på siden mens du bestiller.
• Forberedelse, matlaging og oppryddingstid: Prep er den enkleste delen, siden hvert måltid kommer ferdigpakket per måltid. Matlagings- og rengjøringstidene varierte, og stablet opp til gjennomsnittet på 15 til 30 minutter for mange av settene jeg testet.
• Smak og fylde: Smaken var en 5-av-5; en enestående for et vegansk sett. Måltidene var også mettende, til tross for at de ikke inneholdt tradisjonelle kjøtt- eller meieriprodukter.
• Bærekraft: Boksen og ispakkene er resirkulerbare, men de pakker alle gjenstander inn i plast, noe som gjør det litt mer bortkastet enn andre måltidssett.
• Pris: Med måltider som starter rundt $11/serveringsmerket, er dette sammenlignbart med andre måltidssett jeg har testet.

FAQ: Hva du skal se etter når du velger et måltidssett

Kosthold: Vær oppmerksom på kostholdsalternativene hver tjeneste henvender seg til, fra vegetarisk og vegansk til Keto og paleo.

Husholdningsstørrelse: Tell antall personer i familien din og regn deretter for hvor mye de spiser for best mulig å beregne hvor mange porsjoner du trenger for å mate alle. Noen sett som er beskrevet ovenfor, har større porsjoner, mens andre kun er én gang.

Budsjett: Måltidssett og tjenester har et bredt utvalg av priser. Noen tilbyr gratis frakt, mens andre har et minimumsforbruk. Spesialitet eller helserelaterte planer kan koste mer.

Tid: Tenk på hvor lenge du vil lage mat hver natt. Noen måltider krever 30 minutter eller mer å lage mat, inkludert opprydding. Andre kan brukes i mikrobølgeovn, og krever ingen oppryddingstid etterpå.