En velrenommert kokk fra San Francisco er ute på alle de tre berømte restaurantene hans etter at en motepåvirker offentlig la ut fornærmende meldinger han angivelig sendte henne.
Geoffrey Lees fall ble tilsynelatende utløst i forrige måned, etter at innholdsskaper Kat Ensign mildt kritiserte hamburgerne hans etter at hun spiste på en av restaurantene hans, rapporterte San Francisco Standard fredag.
Lee var stjernen bak Ju-Ni, en 10 år gammel omakase-restaurant som i fem år ble gitt én Michelin-stjerne, og det mer lavmælte Handroll Project og Hamburger Project, som begge åpnet sent i 2024.
«Med øyeblikkelig virkning er Geoffrey Lee fritatt fra rollen som Executive Chef ved Hamburger Project, Handroll Project og Jū-Ni,» skrev selskapet på Instagram.
«Fremover vil Geoffrey ikke lenger ha noe engasjement i driften av disse restaurantene. Vi har nulltoleranse for oppførselen han har vist de siste ukene», står det i innlegget. «Som selskap fordømmer vi utvetydig alle former for mobbing og trakassering, enten det er på nettet eller i det virkelige liv. Denne oppførselen er en sterk kontrast til verdiene og kulturen som vi streber etter å opprettholde i våre virksomheter.»
Ensign disserte Hamburger Projects mat på Instagram og TikTok, og Lee kalte henne deretter ut på sosiale medier.
Ensign tok skjermbilder av meldingene og delte i et innlegg 23. desember som har mer enn 100 000 visninger.
«Hun er så rar at det virker ustabilt,» sa Lee i en melding, som siden også har blitt delt skjermbilder på Instagram. Hun har «den mest irriterende Karen-stemmen», la han til, og rådet henne til å slutte å gå til Golden State Warriors-kampene slik at laget ikke taper.
Ensign sa at hun spiste på Hamburger Project 10. desember og la ut en mildt sagt negativ anmeldelse, og kalte smashburgeren «bra, men ikke bra» og «ikke for meg».
To uker senere begynte Lee å kommentere innholdet hennes tilfeldig.
«Det var tilfeldige ting på hvert innlegg, å svare på folks kommentarer – vekten min, utseendet mitt,» sa hun til The Standard. «Ingenting om min erfaring [at Hamburger Project].»
Lee fortalte The Standard at han aldri kommenterte Ensigns utseende.
«Det har vært anklager om at jeg skammet henne på kroppen,» sa han. «Det er helt oppdiktet slik at hun kan kontrollere fortellingen.»
Etter hvert som tilbakeslaget forsterket, gjorde Lee sosiale medier private, og beslutningen hans om å forlate alle tre restaurantene hans ble offentliggjort fredag.
«Jeg lærte en lekse,» sa Lee. «Jeg burde ikke ha svart tilbake. Men jeg tror ikke at bare fordi jeg er kokk-eier, bør stemmen min bli stilnet. Det jeg prøvde å finne ut er hva som gjør at denne influenceren er unntatt fra kritikken min, men hun har lov til å komme inn i huset mitt, restauranten min, for å kritisere maten min.»
