Føderale tjenestemenn har oppgradert en sjokoladeinnkalling til det høyeste risikonivået over frykt som konsumerer produktet, kan «forårsake alvorlige uheldige helsemessige konsekvenser eller død.»
Tre produkter fra Cal Yee Farm – Mark Chocolate -mandler, aprikoser med mørk sjokolade og valnøtter med mørke sjokolade – har fått en klassifisering av klasse 1 for å inneholde uklarket melk, ifølge FDA.
Udeklarert melk i matprodukter kan føre til alvorlige helseproblemer for personer med melkeallergier, inkludert elveblest, kramper, svimmelhet, hovne stemmebånd og bevisstløshet, og forårsake død, ifølge FDAs oppdatering, som ble utstedt 22. januar.
I desember postet Cal Yee Farm en Allergy Alert som minnet om flere av sine sjokolade- og yoghurtdekket produkter som ble solgt på sin hjemmeside og over California, Arizona, Virginia, New Mexico, Texas, Tennessee, Oregon, Ohio og Pennsylvania.
De tilbakekalte produktene inkluderte valnøtter med mørk sjokolade, mørk sjokolade rosiner, mørke sjokolade -mandler, yoghurtbelagte mandler, mørk sjokolade aprikoser, tropisk løypemiks og smørkone.
Cal Yee Farm husket også sine mandler, Mango med chili, varme Cajun sesampinner, New Orleans Hot Mix og fruktkurver.
Desember Recall Alert advarte om at produktene kan inneholde uklarket melk, soya, hvete, sesam, mandler og FD&C #6, et matfargestoff.
Kunder med allergier eller følsomme kan lide «livstruende» allergiske reaksjoner etter å ha spist produktene, ifølge pressemeldingen.
Forbrukere bør besøke FDAs nettsted for å se hele listen over tilbakekalte produkter og deres UPC -koder.
Cal Yee Farm ga tilbakekallingen etter at en FDA -inspeksjon av anlegget deres avslørte at produkter som inneholder potensielle allergener ble fordelt i emballasje som ikke avslørte tilstedeværelsen av melk, soya, hvete, sesam, mandler og FD&C #6.
Snackprodusenten sa at den har løst merkingsproblemet for fremtidige produkter.
«Vi gjorde en frivillig tilbakekalling på udeklarert melk, soya, hvete, sesam, FD&C #6 og mandler i snackprodukter, på grunn av utdaterte etiketter som ikke spesifiserte allergenerklæring,» sa Cal Yee Farm på sin hjemmeside onsdag. «Etiketter er nå i samsvar med kjente allergener.»
