Mer enn 1000 fagorganiserte Starbucks-arbeidere planlegger å streike ved 65 amerikanske butikker torsdag for å protestere mot manglende fremgang i arbeidsforhandlinger med selskapet.
Streiken var ment å forstyrre Starbucks’ Red Cup Day, som vanligvis er en av selskapets travleste dager i året.
Siden 2018 har Starbucks delt ut gratis, gjenbrukbare kopper den dagen til kunder som kjøper en feriedrink.
Starbucks Workers United, fagforeningen som organiserer Starbucks-baristaer, sa at butikker i 45 byer vil bli berørt, inkludert New York, Philadelphia, Minneapolis, San Diego, St. Louis, Dallas, Columbus, Ohio og Starbucks hjemby Seattle.
Det er ingen dato satt for streikens slutt, og flere butikker er forberedt på å bli med dersom Starbucks ikke kommer til en kontraktsavtale med fagforeningen, sa arrangørene.
Starbucks la vekt på at de aller fleste av deres amerikanske butikker vil være åpne og operere som vanlig torsdag.
Kaffegiganten har 10 000 selskapseide butikker i USA, samt 7 000 lisensierte lokasjoner på steder som dagligvarebutikker og flyplasser.
Rundt 550 selskapseide amerikanske Starbucks-butikker er for tiden fagorganisert.
Flere har stemt for å organisere seg, men Starbucks stengte 59 fagorganiserte butikker i september som en del av en større omorganiseringskampanje.
Her er hva som ligger bak streiken.
En fastlåst kontraktsavtale
Streikende arbeidere sier at de protesterer fordi Starbucks ennå ikke har oppnådd en kontraktsavtale med fagforeningen.
Starbucks-arbeidere stemte først for å gå sammen i en butikk i Buffalo i 2021.
I desember 2023 lovet Starbucks å fullføre en avtale innen utgangen av 2024.
Men i august i fjor avsatte selskapet Laxman Narasimhan, administrerende direktør som ga det løftet.
Fagforeningen sa at fremgangen har stoppet under Brian Niccol, selskapets nåværende styreleder og administrerende direktør.
Arbeidstakere vil ha høyere lønn, bedre timer
Arbeidstakere sier at de ønsker bedre timer og bedre bemanning i butikker, der de sier lange ventetider for kunder er rutine.
De sier at for mange arbeidere ikke får de nødvendige 20 timene i uken de trenger før Starbucks’ fordeler starter.
De vil også ha høyere lønn, og påpeker at ledere som Niccol tjener millioner.
Fagforeningen ønsker også at selskapet skal løse hundrevis av urettferdig arbeidspraksisanklager inngitt av arbeidere, som sier at selskapet har sparket baristaer som gjengjeldelse for fagforening og har unnlatt å forhandle om endringer i politikken som arbeidere må håndheve, som beslutningen tidligere i år om å begrense toalettbruken til betalende kunder.
Starbucks står ved sine lønn og goder
Starbucks sier det tilbyr den beste lønns- og fordelspakken i detaljhandel, verdt et gjennomsnitt på $30 per time.
Blant selskapets fordeler er opptil 18 ukers betalt familiepermisjon og 100 % undervisningsdekning for en fireårig høyskolegrad.
I et brev til ansatte i forrige uke sa Starbucks’ Chief Partner Officer Sara Kelly at fagforeningen gikk bort fra forhandlingsbordet i vår.
Kelly sa at Starbucks forble klar til å snakke og «tror at vi raskt kan gå til en rimelig avtale.» Kelly sa også at undersøkelser viste at de fleste ansatte liker å jobbe for selskapet, og barista-omsetningen er halvparten av bransjegjennomsnittet.
Begrensede steder med høy synlighet
Fagorganiserte arbeidere har streiket hos Starbucks før.
I 2022 og 2023 gikk arbeidere fra jobben på Red Cup Day. I fjor stengte en femdagers streik før jul 59 amerikanske butikker.
Hver gang sa Starbucks at forstyrrelsene i driften var minimale.
Starbucks United sa at den nye streiken er åpen og kan spre seg til mange flere fagorganiserte lokasjoner.
Antall ikke-forbund Starbucks-lokasjoner dverger antallet fagorganiserte.
Men Todd Vachon, fagforeningsekspert ved Rutgers School of Management and Labor Relations, sa at enhver streik kan være svært synlig og utdanne publikum om baristas bekymringer.
I motsetning til produsenter, sa Vachon, er detaljhandelsindustrien avhengig av forbindelsen mellom deres ansatte og deres kunder.
Det gjør shaming til et potensielt kraftig våpen i forbundets arsenal, sa han.
Bedre salg
Starbucks’ salg i samme butikk, eller salg på steder som er åpne i minst ett år, steg 1 % i perioden juli-september.
Det var første gang på nesten to år at selskapet hadde en økning.
I sitt første år i selskapet satte Niccol nye gjestfrihetsstandarder, redesignet butikker for å være koseligere og mer innbydende, og justerte bemanningen for å håndtere rushtiden bedre.
Starbucks prøver også å prioritere bestillinger i butikk fremfor mobile.
I forrige uke var selskapets utrulling av høytidsdrinker i USA så vellykket at det nesten umiddelbart ble utsolgt av Bearista-glasset.
Starbucks sa at etterspørselen etter koppen overgikk forventningene, men de ville ikke si om Bearistaen kommer tilbake før ferien er over.
