Flytt over, Yelp.
Den deiligste måten å finne noen av New York Citys beste og mest livlige mat å knaske på er ikke lenger ved å gå til støvete rangeringer som Zagats. Det er ved å bla gjennom TikTok, der et levende fellesskap av virale matpåvirkere har styrket lokale virksomheter over hele byen like effektivt som et hvilket som helst statlig program.
«Å ha et element på en meny viralt kan være livsforandrende,» sa Rachel Brotman, som står bak den virale kontoen @Carboholic, til The Post. Videoene hennes har bidratt til å lansere flere spisesteder til berømmelse på nettet. «TikTok kan forvandle en søvnig virksomhet.»
Nå, sett tennene inn i en omvisning i Big Apples mest livlige biter.
1. Fedoroff’s Roast Pork, Williamsburg
Fedoroff’s kan skilte med saftige cheesesteaks og massive stekt svinesmørbrød, og står som en oase av Philadelphia grub midt i Williamsburg. Det er også en TikTok-favoritt, med 44,5 millioner videovisninger siden åpningen i 2016.
Tidlige fans inkluderte Gregg Remmy og Rebecca Leigh West-Remmey, Brooklyn-paret bak den populære TikTok foodie-kontoen @DevourPower, som teller nesten 4 millioner følgere.
«Vi elsker å presentere veldig overdådige, dekadente, interessante steder, og Fedoroffs er et godt eksempel på det,» sa Remmy til The Post.
«(Eiere) Dave og Stella Fedoroff ble født og oppdrettet i South Philly, og de holder seg til røttene sine,» forklarer han. «Det kreves god mat for å lage godt innhold.»
178 N 10th St., Williamsburg; www.fedoroffs.com
2. Adel’s Famous Halal Food, Midtown
Hvis du noen gang har gått nedover Sixth Avenue og lurt på en slingrende linje til en tilsynelatende vanlig halalvogn, er sjansen stor for at det var for Adel’s. Med enorme tallerkener med vognklassikere, har dens iøynefallende brett gjort Adel’s til en usannsynlig viral sensasjon.
«De gjør én ting, og de gjør det veldig bra,» sier Clement Leung, bedre kjent som @insta.noodls. Med base i Toronto besøkte han Adels mens han var på tur til New York og filmet opplevelsen hans mens han ventet i en regnvåt kø i en time.
«Myke saftige møre stykker av lam og okse, godt krydret ris og en deilig blanding av sauser – det er en utrolig kombinasjon.» Likevel, innrømmer han, «popularitet avler popularitet. Når folk ser en linje, vil flere og flere gå.»
1221 6th Ave.; (917) 497-2317, AdelsFamousHalalFood.com
3. Ess-a-Bagel, flere steder
Når vi går over til de mest klassiske Big Apple-bitene, ser det ut til at TikTok har et konstant sug etter Ess-a-Bagel, den valmuefrø-sensasjonen som har inspirert en mengde matpåvirkere til å fremheve den typiske New York-godbiten.
Bortsett fra store mengder schmear, er et annet kjennetegn ved butikkene lange køer hver morgen. Men hvis du er nysgjerrig på ståheien, er butikken så populær at det til og med er videoer om hvordan du hacker de irriterende linjene.
Flere stederwww.ess-a-bagel.com
4. Pasta de Pasta, East Village
Mangia!
Pasta de Pastas lokalitet i East Village er regelmessig vert for horder av magebrunende matelskere som har blitt lokket av innlegg om den kremete ostehjulspastaen, som selges for søte ni dollar.
«Hjemmelaget pasta er vanligvis et dyrt produkt som bare kan kjøpes for hjemmelaget mat, eller på en sitterestaurant,» sa Brotman til The Post.
Hun la ut en video som forteller om sitt eget Pasta de Pasta-besøk, som raskt ble viralt. «Dette konseptet er morsomt, enkelt og effektivt.»
192 1st Ave.; (973) 988-3347, pastadepastany.com
5. Ceremonia Bakeshop, Williamsburg
Bedford Avenues lille Ceremonia Bakeshop har det noen kaller den beste frokostburritoen – en fullpakket med chorizosalat og poteter – i New York.
Ceremonia drives av et mann-kone-team, og kan skryte av gourmetvarer som trekker på hans og hennes respektive dominikanske og vietnamesiske arv.
Men det er deres gigantiske burrito som vant hjertene til TikTok, inkludert @cookiesncreameats. «Kanskje hvis Lebron spiste det, ville han hatt noen flere ringer,» funderte de.
743 Driggs Ave., Williamsburg; (347) 384-2212, www.instagram.com/ceremoniabakeshop
6. Fellini Coffee, Soho, West Village og Chelsea
Oppkalt etter den ikoniske italienske forfatteren bak filmer som «8½» og «La Strada», har Fellini Coffees mange lokasjoner blitt til New Yorks kuleste kaffebarer, med en overdimensjonert TikTok-tilstedeværelse.
«Det er utrolig hvordan disse plattformene forbinder oss med et bredere fellesskap og lar oss dele det vi brenner for,» sa eier Franco Noriega, en peruansk tidligere idrettsutøver og modell som tidligere sto bak West Villages Baby Brasa.
Han peker på innovative drinker som tiramisu latte og protein-ccino som en årsak til suksessen.
«Innleggene og historiene er en stor del av buzz.»
Flere steder, www.fellinicoffee.com
7. L’Industrie, Williamsburg og West Village
Det er ikke nok at de saucy skivene på L’Industrie ble kåret til noen av de beste i verden av den anerkjente globale rangeringen 50 Top Pizza; det er også en TikTok-besettelse.
«Folk reiser fra overalt i verden for å komme for å prøve pizzaen,» sa eieren Massimo Laveglia til The Post.
Laveglia, som undrer seg over at han ikke engang har et sosialt medieteam («Jeg vil heller bruke pengene på ingrediensene») la først merke til en økning etter å ha midlertidig stengt hans Williamsburg-lokasjon for oppussing i 2021.
«Da vi åpnet igjen, var det en kø ut døren,» husker han. «Jeg tenkte at dette er galskap. Vi stengte pizzeriaen da vi hadde det bra, og nå gjør folk det besatt med oss?»
Viralitet betyr likevel ikke jevn seiling. «Å måtte pumpe ut mat til tusen mennesker om dagen med kjøkkenet vårt er ikke så lett.»
Flere lokasjoner, www.lindustriebk.com
8. Ariston Coffee Bar, Union Square
«Det er helt fantastisk her inne,» sier TikToker Kari Dowiak fra Union Squares plantefylte Ariston Coffee Bar. Det er en perfekt kafé og blomsterbutikk som flyter over av blomster og flyter av java.
«Det er en imponerende opplevelse og et flott sted å møte venner eller ta en kaffedate,» sier Dowiak, som driver en populær influencer-konto i tillegg til brillemerket, Memori.
Mens hun først la ut videoen sin, som fikk 100 000 likes og over 600 000 visninger, la Dowiak merke til at få TikTokers hadde fremhevet den før henne.
«Det gjorde meg enda mer spent på å legge ut om det fordi jeg syntes det fortjente mer oppmerksomhet enn det.»
78 5th Ave.; (212) 929-4226, aristonflowers.com
9. Denne skålen, Noho
Hva i gaffel?
«Jeg trodde aldri jeg skulle se dagen hvor New Yorkere ville vente i timelange køer for en salatskål,» bemerket Carboholic’s Brotman i videoen hennes av Noho fast casual spot Thisbowl. «Men her er vi, og ærlig talt skjønner jeg det.»
Med over 45 lokasjoner over hele hjemlandet Australia som Fish Bowl, åpnet antrekket nylig sitt første New York-lokale for viral berømmelse, inkludert å bli vist på Carboholic.
Fans sikler over den sunne menyen, som viser ferske råvarer og tungt protein.
65 Bleecker St.; thisbowl.com
10. Lil Sweet Treat, West Village
Hei, kjære.
Den fargerike svenske konfekten til Lil Sweet Treat har vært åpen i mindre enn en måned og har allerede gjort den til en TikTok-favoritt.
Kanskje den påfølgende fandomen på nett burde ikke overraske: Den leppesmellende butikken drives av Elly Ross, TikTok-mat-fluencer ellers kjent som @EllyBellyEats.
Ella Kahan, bak kontoen @ChewYorkCity, var en av de første til å legge ut om dens sukkersøte herligheter, med 125 000 likes.
«Jeg tror at mellom trenden til svensk godteri sammen med den førsteklasses beliggenheten i West Village og den søte merkevaren, så treffer de trifectaen,» funderte Kahan til The Post om butikkens vei til viralitet.
184 7th Ave S.
