WASHINGTON – Trump-administrasjonen «snur opp ned på matpyramiden» med nye retningslinjer for fôringsprogrammer som vil legge vekt på å spise mye protein og sunt fett – samtidig som de fraråder forbruket av høyt bearbeidet mat og raffinerte karbohydrater, sa tjenestemenn til The Post.
Det hvite hus er satt til å utgi de reviderte kostholdsretningslinjene for amerikanere som en del av en pressekonferanse onsdag med helse- og menneskelig sekretær Robert F. Kennedy Jr. og landbrukssekretær Brooke Rollins som vil fremheve deres fordeler med å redusere kroniske sykdommer for alle amerikanere.
Høykvalitetsproteiner som fjærfe, rødt kjøtt og bønner; fett fra egg eller meieri; frukt, grønnsaker og «fiberrike» fullkorn er inne – og stivelsesholdige karbohydrater som hvitt brød, kjeks eller «sukkersøtede» drikker samt ferdigpakkede og spiseklare godbiter som chips, kjeks og hurtigmat er ute.
Et hovedmål for det såkalte «hele mat-rammeverket» vil være «redusere helsekostnader», ettersom USA har sett økende forekomster av fedme, type 2-diabetes og andre kroniske sykdommer som koster skattebetalerne omtrent 600 milliarder dollar per år, ifølge et faktaark fra Det hvite hus.
Minst 78 % av deltakerne i Supplemental Nutrition Assistance Program er også på Medicaid, ifølge faktaarket, og administrasjonstjenestemenn forventer at landets kroniske sykdomsrate kan bli «dramatisk» redusert hvis forskjellige insentiver blir laget.
Tjenestemenn sa at skiftet ikke direkte vil endre SNAP, som er overvåket av Kongressen og mater mer enn 40 millioner amerikanere, men vil bli gullstandarden for «over 100 statlige fôringsprogrammer i over 10 offentlige etater.»
Det forventes å drastisk forbedre kvaliteten på skolelunsjer, måltider på militærbaser og annen skattebetalerfinansiert ernæring for veteraner, og gjøre oppfylte Kennedys kampanjeløfter for Make America Healthy Again-mødre og uavhengige som stemte på president Trump i 2024.
«Vi har fem ganger høyere fedme enn noe annet land i den utviklede verden,» sa en tjenestemann. «Dette er på grunn av kostholdet vårt.»
Kennedys MAHA-bevegelse fikk gjennomslag under hans 2024-bud på presidentskapet – og han har siden fremhevet fordelene med proteinrike dietter mens han var i embetet.
På et besøk i West Virginia i mars 2025 ga helsesekretæren noen dietttips og tilbød seg til og med å være den personlige treneren til guvernør Patrick Morrisey.
«Første gang jeg så ham, sa jeg: ‘Du ser ut som du spiste guvernør Morrisey,’» sa RFK i en felles opptreden med guvernøren i USAs feteste stat. «Jeg kommer til å sette ham på en veldig streng diett, og vi skal sette ham på en kjøttetende diett.»
Dr. Bobby Mukkamala, presidenten for American Medical Association, feiret flyttingen i en uttalelse som la merke til at organisasjonen er «fokusert på å hjelpe leger med å oversette denne vitenskapen til daglig omsorg og hjelpe pasienter med å forbedre deres generelle helse.
«The American Medical Association applauderer administrasjonens nye kostholdsretningslinjer for å sette søkelyset på høyt bearbeidet mat, sukkersøte drikker og overflødig natrium som gir næring til hjertesykdom, diabetes, fedme og andre kroniske sykdommer,» fortsatte Mukkamala. «Retningslinjene bekrefter at mat er medisin og gir klar veiledning som pasienter og leger kan bruke for å forbedre helsen.»
AMA vil også «arbeide sammen med kongressen for å gjennomføre meningsfull, varig ernæringsendring som kan forbedre liv,» bemerket presidenten, og gi ytterligere utdanningsressurser for medisinstudenter og leger, så vel som vert for rundbordskonferanser for å «gjøre det lettere for leger å snakke med pasienter om matens rolle i å forebygge, og til og med behandle, kronisk sykdom.»
Landbruksdepartementet byttet tidligere fra matpyramiden til MyPlate med daværende førstedame Michelle Obama og daværende landbruksminister Tom Vilsack i 2011, som begynte å nedtone grunnlaget for karbohydrater i et balansert kosthold.
Trump White Houses faktaark beskyldte Biden-administrasjonen for å ha gått tilbake til å ta opp kroniske sykdommer og forbedre amerikanernes kosthold ved å gjøre rettferdighet til det «sentrale prismet» i alle ernæringsretningslinjer.
«Vi avviser denne logikken: et sunn fornuft, vitenskapsdrevet dokument er avgjørende for å starte en samtale om hvordan kultur- og matinnkjøpsprogrammene våre må endres for å gjøre det mulig for amerikanere å få tilgang til rimelig, sunn, ekte mat,» het det i arket.
«Trump-administrasjonen ønsker alle interessenter velkommen til å være en del av denne samtalen i det kommende året.»
