En matprodusent tilbakekaller tusenvis av kilo flytende eggprodukter på grunn av «feilmerking», ifølge US Department of Agriculture (USDA).
Michael Foods Inc., som er en del av holdingselskapet Post Holdings, startet tilbakekallingen forrige uke.
I en pressemelding publisert av USDA 30. juni, forklarte byrået at tilbakekallingen gjelder 4620 pund flytende eggprodukter.
Nærmere bestemt tilbakekaller selskapet 32 unse kartonger med Fair Meadow Foundations hele egg med sitronsyre med massekode 4162G.
Siste bruksdato på containerne er 16. september 2024.
Produktet tas ut av hyllene fordi det inneholder melk, som er et allergen.
Merkevaren reflekterte ikke at den inneholdt melk, sa USDA.
«Disse varene ble sendt til restaurantmottakere for institusjonell bruk i Alabama, Idaho, Louisiana, Minnesota, Nebraska, New Mexico, Ohio, South Carolina og Utah,» heter det i uttalelsen.
USDA forklarte at oppdagelsen ble gjort under en «rutinemessig kartongbeholdningsevaluering.»
«Etableringen varslet FSIS [Food Safety and Inspection Service] da den oppdaget at en begrenset mengde hele egg med sitronsyre-kartonger ikke var redegjort for, og det var et tilsvarende overskudd av frokostblanding eggerøre-kartong på lager, heter det i en pressemelding fra USDA.
«Etableringen undersøkte og fastslo at de uoppdagede kartongene av hele egg med sitronsyre ble utilsiktet brukt under en enkelt kort produksjonskjøring med frokostblanding eggerøre.
«Frokostblandingsformuleringen inneholder et allergen, en meieriingrediens (melk), som ikke er deklarert på etiketten Whole Egg with Citric Acid.»
Ingen sykdommer relatert til produktet er rapportert ennå.
USDA sier at deres matsikkerhets- og inspeksjonstjeneste er bekymret for at flytende eggprodukter «kan være i institusjons-/restaurantkjøleskap.»
«Restauranter/institusjoner oppfordres til ikke å servere disse produktene,» la pressemeldingen til.
«Disse produktene bør kastes eller returneres til kjøpsstedet.»
FOX Business tok kontakt med en talsperson for Post Holdings for kommentar, men fikk ikke umiddelbart tilbakemelding.
