Folk føler brenningen når urinveisinfeksjonsratene øker.
UVI er blant de vanligste infeksjonene over hele verdensom påvirker 50 % til 60 % av kvinnene på et tidspunkt i livet, og de ser ut til å bli mer utbredt. Sykdomsbyrden økte med mer enn 68 % mellom 1990 og 2019, nyere forskning funnet.
Enda mer alarmerende er at bakteriene som forårsaker UVI blir mer motstandsdyktige mot antibiotika som brukes til å behandle dem, noe som gjør disse infeksjonene farligere enn noen gang.
UVI begynner når bakterier kommer inn i urinrøret og infiserer urinveiene på grunn av genetisk disposisjon, seksuell aktivitet eller dårlig hygiene.
Symptomer på urinveisinfeksjon inkluderer et presserende behov for å urinere, en brennende følelse når du tisser, trykk eller smerter i nedre del av magen eller bekkenområdet, uklar eller blodfarget urin og urin med sterk lukt.
UVI er 30 ganger mer vanlig i kvinnelige populasjoner på grunn av urinrørets lengde og anal nærhet.
Hva er årsaken til den nåværende økningen i infeksjoner? Økt forekomst av UVI kan tilskrives flere faktorer, inkludert en voksende befolkning, spesielt en eldre som er mer utsatt for UVI, og en rekke seksuelt aktive unge mennesker.
Enda en medvirkende årsak med alvorlige konsekvenser? En økning i urinveisinfeksjoner som er resistente mot antibiotika.
«Uten å endre måten vi bruker antibiotika på, er vi på vei til å ha færre alternativer for behandling av blære-, nyre- og urosepsisinfeksjoner,» sier Cindy Liu, overlege ved Antibiotic Resistance Action Center ved George Washington Universitys Milken Institute School of Public Health, fortalte National Geographic denne uken.
En del av denne resistensen kan tilskrives kjøttforbruk, da dyr behandlet med antibiotika driver antibiotikaresistens i populasjonene som spiser dem.
Michelle Van Kuiken, en urolog og en urogynekolog ved University of California, San Francisco, sier til Nat Geo, «Å spise kjøtt som har blitt mye behandlet med antibiotika kan bidra til økende forekomst av antibiotikaresistens ettersom det menneskelige mikrobiomet blir påvirket av kjøtt forbruk. Dette betyr ikke at hvis du spiser kjøtt, kommer du til å få en UVI, men det kan øke sannsynligheten for at du kan ende opp med å bli kolonisert med en multi-medikamentresistent organisme.»
Kjøtt kan også introdusere bakterier som forårsaker UVI, spesielt E. coli, til kroppen, advarer eksperter.
Forskning viser at 30 % til 70 % av kjøttprodukter er forurenset med E. coli. Selv om bakteriene vanligvis blir drept under tilberedningsprosessen, kan slapp matlaging lett oversettes til at E. coli kommer i kontakt med mat.
Forskere fra GWUs Milken Institute School of Public Health forklarer hvordan E. coli-infeksjoner oppstår: patogenet, som lever i tarmen, beveger seg gjennom tarmene og går inn i urinveiene, og forårsaker infeksjon.
En studie fra 2023 estimerte at forurenset kjøtt, spesielt rå kylling og kalkun, forårsaker rundt en halv million urinveisinfeksjoner i USA hvert år.
For å dempe økningen av antibiotikaresistente E. coli, anbefaler forskere at kjøttprodusenter inokulerer dyr mot de farligste stammene for å forhindre at bakteriene kommer inn i næringskjeden og unngå overdreven bruk av antibiotika.
For kokker hjemme, foreslår eksperter å følge USDA retningslinjer for matlaging:
- Rengjør – Vask hender og overflater ofte
- Skill – Ikke kryssforurens
- Kok – Kok alt kjøtt til en minimumstemperatur på 145 grader Fahrenheit
- Slapp av – Avkjøl umiddelbart
- Desinfiser – Rengjør matlagingsområder og redskaper etter hver bruk
Forbrukere kan også redusere eksponeringen for medikamentresistente E. coli ved å velge kjøttprodukter som er merket som økologiske eller antibiotikafrie.
For å unngå ikke-matbårne urinveisinfeksjoner, anbefaler eksperter å minimere risikoen gjennom tilstrekkelig hydrering, vannlating etter sex, hyppig håndvask og hygieneteknikker som å tørke front mot bak.
