Carrie Underwood er ikke bare kjent for sin kraftfulle vokal – hun er også kjent for sin fantastiske kroppsbygning.
Countrymusikkstjernen, som i dag opptrer på Donald Trumps innsettelse, har innrømmet at hun en gang var besatt av feil ting, men til slutt flyttet fokuset fra tallene på skalaen til å prioritere hvordan hun hadde det både fysisk og mentalt.
Så hvordan opprettholder hun figuren? 41-åringen har delt detaljer om hennes næringsrike 45-30-25 diett.
Balanse, ikke perfeksjon
Underwood beskriver seg selv som en «wannabe-veganer» som har gjort hennes primært plantebaserte kosthold til en sentral del av dietten hennes for å holde seg sunn.
«Before He Cheats»-sangerinnen, som en gang levde på quesadillas og pasta mens hun var på veien, gjorde en dramatisk endring i matvanene sine etter å ha møtt nettroll under sine American Idol-dager.
«Jeg burde ikke bry meg om hva andre mennesker tenker om meg,» sa Underwood til Women’s Health. Men hun innrømmet: «Jeg visste at jeg kunne bli bedre for meg selv, og jeg lot haterne mine være mine motivatorer.»
Mens hun turnerte med sine Idol-meddeltakere, sa Underwood at hun ble besatt av vekttap. Det eskalerte til det punktet hvor hun trente for mye og spiste så lite som 800 kalorier om dagen – godt under den anbefalte daglige mengden på 1600 til 2400 for kvinner.
Underwood sa at hennes ekstreme diett raskt begynte å slå tilbake.
«Jeg ville ‘falle av vognen’, for så å føle meg forferdelig og gjenta syklusen,» sa hun. «Kroppen din skriker ut, jeg trenger flere kalorier, jeg trenger mer karbohydrater!»
Med hjelp fra trener Eve Overland og ernæringsfysiolog Cara Clark fant sangeren en sunnere, mer bærekraftig rutine som fungerer for henne. Hun lanserte til og med appen fit52 for å hjelpe andre med å finne balanse i kostholdet og treningsregimet.
I dag sa Underwood at hun nøye sporer kaloriene og makronæringsstoffene, eller mengden proteiner, karbohydrater og fett hun bruker daglig. Hennes ideelle daglige nedbrytning: 45 % karbohydrater, 30 % fett og 25 % protein.
American Idol-vinneren sa at for henne er enkelhet nøkkelen.
«Vi lever i en verden akkurat nå hvor alt er ultrabehandlet og det virker som det enkleste er å ta hurtigmat,» sa Underwood til Today.com. «Samlet sett er det alltid best å holde ting så enkelt som mulig.»
Kostholdet hennes gjenspeiler denne tilnærmingen.
En typisk dag inkluderer en balansert frokost med tofu eller eggehvite-scramble (fra kyllingene hennes i bakgården), Ezekiel-toast, bær og kaffe.
Lunsj er ofte en næringstett vegansk sandwich fullpakket med Tofurky, avokado, spinat og annet sunt pålegg.
Når sulten melder seg om ettermiddagen, spiser Underwood en proteinbar eller pisker til en grønn smoothie.
Middagen inneholder ofte stekte grønnsaker med vegansk kylling eller en tofu-røre.
Når hun er på tur, sa Underwood at hun vanligvis velger sunnere pakkemåltider, som vegetariske burritos, fremfor fettete takeaway.
Og selv om hun ikke er stor på desserter, unner countrysangeren seg selv med noen avlat. «Jeg liker veldig godt mørk sjokolade, men jeg vil bare holde meg til litt av det,» sa hun til First For Women.
Underwood liker også å slappe av med et glass rødvin eller to. «Det er bra for hjertet mitt, ikke sant?!» spøkte hun.
Da hun hadde lyst på klassisk komfortmat, fortalte Underwood til Today.com at hun bytter visse ingredienser for sunnere versjoner. For eksempel er hennes «stygge» saktekokerlasagne fullpakket med fiberrike grønnsaker, mens sjokolade-«finkremen» er laget av frosne bananer.
Hydrering er en stor del av rutinen hennes, og hun har elektrolyttpinner i vesken for en boost mens hun er på farten.
«Hvis du synes deg selv er grinete … må du drikke mer vann!» rådet hun.
