En pizzabutikkeier har blitt viralt med sine frekke svar til de som legger igjen dårlige anmeldelser på nettet om restauranten hans.
Sunnyside Sliced er en pizzeria i New York-stil i Mentone, i Melbourne sørøst, og har, som alle spisesteder, sin andel av kritikere.
Eieren Ali Cengiz, som bestemte seg for å starte Sunnyside etter å ha bodd i New York i 10 år, har bestemt seg for å klappe tilbake, og svare på en-stjernes anmeldelser med sitt eget no-nonsense spinn.
Dette er noe 38-åringen bestemte seg for å gjøre når en «linje ble krysset».
«Dyrt … det er litt opprørende,» skrev en gjest, med henvisning til de store skivene og 18-tommers pizzaene på $9 ($6USD) som varierer mellom $40 ($26USD) og $60 ($40USD).
«NY er ganske grunnleggende i smak og tekstur, ikke noe spesielt med sausen.»
Cengiz svarte: «Ikke mer pizza for deg! Livstidsforbud.»
«Overvurdert er et underdrivelse, og tjenesten trenger seriøst korrigering,» la en annen til.
«Jeg forlot dem med mine $9 ($6USD) og gikk bort, de er ikke verdt å klage til engang.»
«Jeg betaler deg $9 ($6USD) for hvert skritt du tar bort fra butikken vår,» sa Cengiz tilbake.
«God utseende, men bare det … jeg fikk en veldig salt,» sa en tredje.
“Serviceopplevelsen var ikke den beste i det hele tatt.”
Cengiz svarte: «Pizzaen kan ikke ha vært like salt som anmeldelsen din.»
En annen sa at deres erfaring med personalet var «skuffende», og la til: «Serverne har mye holdning når de spurte vår mening og ikke fikk svaret han forventet.
“Ville aldri gå tilbake.”
«Den samme medarbeideren du hadde et problem med har fått utallige ros,» svarte Cengiz.
«I denne spesielle omstendigheten tar jeg parti med dem.»
Hans frekke svar har delt Aussies, med mange som ikke er imponert over hans mangel på «forretningsetikett».
En bruker av sosiale medier sa at klappene hans bare får ham til å høres «slem» ut i stedet for å ta opp klagene.
«Det høres ut som eieren har forsøkt å motvirke dårlige anmeldelser med satire, men jeg tror ikke de har stoppet landingen,» la de til.
«Sass er hysterisk, men dette er så dårlig form wtf? Aldri sett noe lignende,» skrev en annen.
En annen la til: «Noen ganger kan frekke svar på dårlige anmeldelser være morsomme.
«Men disse kundene har legitime bekymringer, og svarene er ekle.»
Andre var en fan av Cengiz sin sløvhet, og skrev at han bare ropte de «falske anmeldelser og seriekvinkler».
«Sassen får meg til å ville fly til Melbourne bare for den pizzaen,» sa en fan.
«Jeg bryr meg ikke om det er bra eller ikke. God reklame.»
Cengiz fortalte news.com.au at han ønsker tilbakemeldinger velkommen, spesielt når det kommer gjennom mer private kanaler som en e-post eller samtale med en leder.
«Hvis noen har hatt en dårlig opplevelse, vil jeg vite det slik at vi kan gjøre det riktig,» la han til.
«Gjennomtenkt kritikk hjelper oss å forbedre oss, og jeg vil alltid engasjere meg med det med respekt.
«For meg krysses grensen når en anmeldelse slutter å handle om opplevelsen og begynner å bli personlig, villedende eller urettferdig skadelig – på det tidspunktet er det ikke lenger konstruktiv tilbakemelding, og jeg føler et ansvar for å stå opp for teamet mitt og virksomheten.»
Pizzabutikkeieren sa at noen ganger føler kunder at de er i stand til å være frekke eller respektløse mot teamet hans på Sunnyside.
«Konsekvensen av det kan være reell – spesielt for de yngre medlemmene av teamet vårt,» sa han.
«Du kan være ærlig uten å være sårende, og det er standarden jeg prøver å holde på begge sider.»
Cengiz sa at han alltid prøver å være bevisst på hvordan ting oppstår, og aldri ønsker å avvise folk.
«Når jeg svarer, prøver jeg å holde det lett og ikke ta meg selv for seriøst,» la han til.
«Noen ganger føles anmeldelser respektløse fordi vi ikke en gang har fått en sjanse til å fikse problemet, så i stedet for å tie, vil jeg lene meg til litt småprat.»
Cengiz tilbrakte de første 20 årene av sitt liv i en forstadspizzeria i utkanten av Melbourne, og bodde til og med på baksiden en stund.
Selv om det støttet familien hans, sverget han at han aldri ville vende tilbake til håndverket og valgte i stedet å bruke det neste tiåret på finans, og hoppe mellom jobbene i Big Apple.
Her, i 2020, ble hans kjærlighet til pizza gjenfødt.
Sunnyside Sliced ble født kort tid senere, med den hensikt å dele historien sin og «gjøre folk glade».
«Alle jeg har krysset veier med har vært utrolig snille,» sa Cengiz.
«Enten jeg drar deig inn i laboratoriet kl. 23.00 eller møter fag kl. 05.00, får jeg alltid noen oppmuntrende ord når heisdørene lukkes.
«Det er en reise verdt å dele, ett stykke om gangen.»
