Nomas $1500 LA residency blir utsolgt på 60 sekunder og sender matelskere på jakt etter $25 bagels i Silver Lake

I et øyeblikk som var like deler kulinarisk triumf og kulturell fleksibilitet, solgte Noma, den danske restauranten gjentatte ganger kåret til verdens beste, hvert sete til sitt kommende Los Angeles-residens på 1500 dollar på bare 60 sekunder.

Det legendariske spisestedet, ledet av det gastronomiske geni René Redzepi, etablerer butikk fra 11. mars til 26. juni på et hemmelig sted i Silver Lake som vil bli gitt til gjestene først etter at bestillingen deres er bekreftet.

«Vi beklager så mye for alle som prøver å bestille bord for noma LA,» skrev Redzepi på Instagram i morges. «Vi har blitt utsolgt raskere enn noen gang før. Legg deg til på ventelisten ettersom kanselleringen skjer. Borte på 60 sekunder.»

Noen på nettet rapporterte at de hadde «to vinduer opp» og brukte «forskjellige nettlesere» for å prøve å få en plass.

For de som ikke kunne svinge en res til det dyre popup-spisestedet, avslørte Redzepi at han tilbød fondssultne matelskere en annen måte å fylle appetitten på en luksuriøs nordisk nosh.

Han sa at spisestedet hadde åpnet et «testkjøkken» fra 12.00 til 14.00 mandag på Courage Bagels på østsiden, hvor de serverte 250 bagels til $25 per pop.

Sjansen til å få til og med bare en liten smakebit av Noma forårsaket en lunsjmani.

«Tilstrekkelig hypet,» skrev en Redditor om popup-vinduet Noma x Courage Bagels.

Last ned California Post-appen, følg oss på sosiale medier og abonner på våre nyhetsbrev

I følge Instagram var spesialiteten sesambagels med varmt havsalt lastet med østerssopp og andre trendy ingredienser som gresskarbushi, velsmakende rosefudge, en spiselig blomst kalt nasturtium og en appelsinlignende sitrusfrukt kalt bergamot.

«Jeg kjørte forbi uten å vite hva det var, og det var minst 150 personer i kø,» skrev en annen kommentator.

Mens mange mennesker ble forvirret over prislappen på $1500 per person for det kommende oppholdet, var det tydeligvis mer enn nok som var klare til å kaste ned pengene for depositumet.

«Denne byen er virkelig hinsides parodi noen ganger,» sa en Reddit-bruker.