Brenn mer, vei mindre. Høres enkelt ut, ikke sant? Ikke akkurat.
En ny studie utfordrer konvensjonell visdom om trening og vekttap, og antyder at treningen din kanskje ikke forbrenner så mange kalorier som du tror.
Funnene kan bidra til å forklare hvorfor så mange mennesker ikke ser vekten rikke, selv når de regelmessig går på treningsstudio og ser på hva de spiser.
Alt kommer ned til matematikk.
I løpet av en dag kan kroppens naturlige kaloriforbrenning uten formell trening variere fra rundt 1300 til mer enn 2000, avhengig av alder, kjønn og andre faktorer, ifølge Cleveland Clinic.
Forskerne har i årevis antatt at eventuelle ekstra kalorier du forbrent – som fra å løpe en mil eller svømme runder – ganske enkelt ville legge til totalen og føre til vekttap.
Men nylig har noen forskere stilt spørsmål ved den «additive modellen», noe som tyder på at kroppen kan følge en «begrenset» tilnærming i stedet.
Den teorien sier at kroppen din har en innebygd energihette. Så når du forbrenner flere kalorier under trening, gjør kroppen din opp for det ved å spare kalorier andre steder – som å kutte ned på cellulære reparasjoner og andre interne oppgaver.
Interessant bestemte to forskere fra Duke University seg for å sette modellene mot hverandre.
De gjennomgikk 14 treningsstudier som involverte 450 personer, sammen med flere dyreforsøk, og sammenlignet kaloriene som var forventet å forbrenne med kaloriene de faktisk forbrente.
I gjennomsnitt fant forskerne at bare 72% av kaloriene som ble forbrent under trening faktisk dukket opp i total daglig forbrenning – de andre 28% ble stille utlignet andre steder i kroppen.
Fra et evolusjonært ståsted er det fornuftig. Våre forfedre måtte vandre milevis uten å tømme energireservene sine, ifølge Herman Pontzer, hovedforfatter av studien og en evolusjonær antropolog.
Han så dette på førstehånd i Tanzania, hvor han bodde blant Hadza, et av de siste jeger-samlersamfunnene på jorden. Hver dag trekker de milevis over den tørre savannen, jakter vilt og søker etter mat.
Pontzer forventet at de skulle forbrenne langt flere kalorier enn notorisk stillesittende amerikanere, men han fant ut at de faktisk forbrente omtrent like mye.
Vår fleksible metabolisme – som lar oss tilpasse oss forskjellige dietter og lagre fett for vanskelige tider – hjalp mennesker med å overleve og trives, og til og med formet måten vi eldes på, forklarte Pontzer i et intervju med Duke’s Magnify Magazine.
Spesielt var imidlertid ikke denne kompensasjonseffekten universell på tvers av alle treningsøkter.
Forskerne fant ut at kroppen bare så ut til å kompensere under aerobic trening som løping. Når det kom til vektløfting eller styrketrening, viste de tre styrkestudiene de gjennomgikk at folk forbrente flere kalorier enn forventet basert på hvor mye de trente.
Teamet er ikke helt sikker på hvorfor – men de har noen teorier.
For det første er det vanskelig å måle forbrente kalorier mens du løfter. Metodene som brukes i studiene er sannsynligvis bedre egnet for jevn kardio, så tallene kan være feil.
Det er også mulig at tunge løft ikke utløser den samme kompensasjonsresponsen som lange, svette aerobicøkter. Og det å reparere muskelskader etter styrketrening kan også kreve ekstra energi.
Kosthold så også ut til å spille en nøkkelrolle i hvordan kroppen kompenserer.
Forskerne fant at hvis folk kuttet ned kaloriene mens de økte treningsøktene, vek deres totale forbrenning ofte ikke i det hele tatt.
«Den virkelige morderen her er at hvis du kobler trening med kosthold, sier kroppen din: «Fint, vel, da skal jeg kompensere mer,» sa Pontzer til New Scientist. «Det er fortsatt bra for deg, bare ikke for vekttap.»
Men det betyr ikke at du bør si opp treningsmedlemskapet ditt.
Regelmessig bevegelse er fortsatt viktig for helsen vår – redusere kronisk betennelse, stabilisere hormoner og redusere risikoen for kroniske sykdommer.
«Du må tenke på kosthold og trening som to forskjellige verktøy for to forskjellige jobber,» sa Pontzer.
«Diett er verktøyet for å kontrollere vekten din. Trening er verktøyet for alt annet relatert til helse – fra mental helse til kardiometabolsk sykdom.»
