Lykkehjulet er laget av… ost?
Den selverklærte «Osteheksen» Jen Billock har en uvanlig og spiselig tilnærming til spådom; heller enn tarotkort, teblader eller åpne håndflater – hun leser ost.
«Et av mine første matminner er å se inn i en ostehule sammen med foreldrene mine og si:» Å herregud Gud,» sa Billock til The Post.
Billock, som er basert i Chicago, begynte å lese skallet under pandemien da arbeidet hennes som reiseskribent stoppet opp.
Sett inn den psykiske kraften til Stilton.
«Under Covid googlet jeg ‘rare måter å fortelle formuer med mat’, og jeg fant ost, og det var starten på denne lille kjærlighetsaffæret,» sa hun.
Før ostesaken hennes hadde Billock lenge studert og praktisert tarot.
«Jeg fant ut hvordan jeg kunne tilpasse det jeg allerede gjorde spådomsmessig til ost,» sa hun og forklarte at lesningene hennes låner fra rammen av et tradisjonelt tarotpålegg.
Billock forklarer at prosessen med ostelesing, også kjent som tyromanti, som dateres tilbake til det andre århundre og modnet i popularitet i England i løpet av middelalderen for å avgjøre om en kriminell var skyldig eller uskyldig og for å forutsi levedyktigheten til en gitt høstsesong, ligner på å lese teblader eller kaffegrut, der en historie utfolder seg gjennom formene og teksturene.
«Jeg vil fokusere utelukkende på osten, og så begynner ting å komme inn som ‘du må si dette, du må si dette, du må si dette’,» fortalte hun. «Det jeg hører i hodet mitt er budskapet. Det er alltid høyt, og det vet alltid hva det gjør.»
Billock, som tilbyr avlesninger personlig og på nett, foretrekker at kundene hennes velger sine egne oster, da det fremmer en slags enzymenergi mellom velgeren og den utvalgte.
«Hver person får fire stykker ost per lesing, og de tre første representerer fortiden, nåtiden og fremtiden. Jeg leser de som et trekorts tarotoppslag,» forklarte hun til The Post.
Den fjerde osten brukes til å svare på et spørsmål eller løse et problem.
Snobberi er ikke en faktor i fromage-prognoser, da Billock forsikrer at regjeringens ost er like åndelig lesbar som Gruyere i hule.
«Osten er bare et kjøretøy; den fungerer som forbindelsen mellom personen jeg leser og meg,» forklarte hun.
Imidlertid kan typen fromage påvirke hva slags meldinger Billock mottar.
«Jeg får forskjellige ting fra forskjellige oster,» påpekte hun. «En blåmuggost kan være veldig bråkete, med mye å se og finne ut av. Den kan bli distraherende, mens en Kraft-singel eller et veldig rent cheddarstykke er mer fokusert. Jeg har vanligvis mindre å si om dem; budskapet er klarere.«
I tillegg til ost, leser Billock tarot- og orakelkort, rune- og spritsteiner og andre matvarer.
«Jeg kan lese all slags mat, alle slags drikke. Jeg har lest kilesalater. Jeg har lest croissanter og øl og vin.« Billock har til og med lest en klients fremtid i en skål med karri.
«Hvis du må ha all maten din blandet og matet til deg gjennom en ernæringssonde, kan jeg lese blandingen,» innrømmet hun.
Billock ser på lesing av mat som en demokratisk form for spådom.
«Mat er næring. Vi inntar det for å hjelpe oss med å holde oss i live, og det er en veldig sterk mental, åndelig og emosjonell forbindelse til det. Mat fremkaller hukommelse. Mat er politisk. Mat er et samtaleemne. Det gir mening for meg at folk forbinder med det på et så dypere nivå,» forklarte hun til The Post.
Likevel, til tross for den enkle tilgangen og tilkoblingen, innrømmer Bollock at hun har en god del skeptikere.
«Jeg har blitt spurt: ‘Hva sier du til folk som ikke tror, som føler at det er dumt, som ikke vil gjøre det? I denne praksisen, hva er det verste som kommer til å skje? Du kommer til å lære noe, og så skal du spise ost; det er ingen grunn til å ikke gjøre det.»
Mens Billock, som for tiden jobber med en bok om tyromanti, gladelig tilbyr osteopplesninger til andre, leser hun ikke sin egen, og foretrekker nytelse fremfor profeti.
«Jeg vil bare fortsette å spise den med glede og ikke bekymre meg for hva den har å si til meg,» lo hun.
Den curd-nysgjerrige kan bestille en tyromantilesning med Billock her.
